2. 關於廚師節的詩句
關於廚師詩句 1.關於廚師的詩句有哪些
1、《新嫁娘詞》——唐代王建
三日入廚下,洗手作羹湯。
未諳姑食性,先遣小姑嘗。
譯文:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麽口味,做好先讓小姑品嘗。
2、《箜篌引》——兩漢曹植
置酒高殿上,親交從我遊。
中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。
譯文:好酒佳釀擺放在高殿之上,親近的友人跟隨我壹同遊玩。內廚做好了豐盛的菜肴,烹制鮮美可口的牛羊肉。
3、《豬肉頌》——宋代蘇東坡
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
譯文:把鍋子洗得幹幹凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。
4、《寒食內宴》——唐代張籍
廊下禦廚分冷食,殿前香騎逐飛球。
譯文:皇宮回廊下禦廚正在分切冷食,大殿前美女衣著飄逸,與馬協動,追逐滾動的球。
5、《戲詠饊子贈鄰嫗》——宋代蘇軾
織手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
譯文:壹位年輕女子加面添水,和面塑形,然後將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的面食。
2.關於廚師的詩句
1. 看到妳我浮想聯篇,見到妳我垂涎欲滴,和妳壹起時我總是偷偷咽口水,在妳這裏我知道了什麽叫千滋百味,世界廚師日到了,送出真誠祝福給妳,願妳烹出美好生活,炒出事業紅火,煮得快樂人生。
2. 刀工細膩,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;調料入味,調拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出絕色美味;精心設計,出爐幸福大餐。世界廚師日,願妳樂享烹飪,開心幸福!
3. 妳唱著廚師之歌,時而悠揚婉轉,時而激情澎湃,使得我們先已陶醉。妳在鍋裏下棋,先下壹步食鹽,後下壹步味精,好棋讓我們贊嘆不已。妳在美食上繪畫,這裏五彩斑斕,那裏抽象個性,把美妙的成果展現在我們眼前。世界廚師日,感謝妳啊,偉大的廚師,願妳快樂!
4. 思念妳做的面條,根根勁道。思念妳煮的水餃,剔透晶瑩。妳用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出涼拌小炒,用文學手法做出清燉紅燒。妳選擇了廚師,世界少了壹位詩人。世界廚師日,味美靠廚師。祝:節日快樂!
3.贊美廚師的詩句有哪些
1、廚師
作者:唐江 現代
壹只手握著味道
壹只手翻著炊煙
為了那空空的胃
他用眼睛去尋找
天上飛的
地上跑的
水裏遊的
以及土裏鉆出來根和葉
然後用刀割開傷口
去除多余的累贅
再用火淬煉
燒去如脾氣的腥臭
或沒成熟的青澀
最後用色香味美的漂亮
沿著香氣的路徑
抵達眉開眼笑的欣喜
2、廚師母親
作者:陸紅群 現代
活潑外向的母親
常常到她的弟、妹家作客
他們研究廚藝、保健
美食是常常的話題
母親烹飪更勝壹籌
有些拿手菜
別人很難超越
某天母親在她妹妹家
傍晚準備回家
母親被要求留下吃晚飯
並且說有魚吃
母親想著回家
連忙說
我不吃妳們煮的壞魚
3、廚師
作者:七月草 現代
他是自學的
他打心眼熱愛這門手藝
選菜,要上好的,綠色,有機
最好土生土長
主材與配料精當
洗凈,容不得半點雜質
大火,中火,慢火
火候總把握那麽準確
油鹽醬醋姜蔥蒜,讓它們恰好入味
每道菜,都是壹件好作品
細品,能品出愛
他,是我的父親
4、廚師的詩
作者:潘陽 現代
壹位廚師問我
我的詩在哪裏呢?
我說
妳把美味的詩
放在人們的肚子裏
因為
有些美是留著看的
有些美是留著吃的
吃出健康美麗
妳的心是香的
5、最美的大廚
作者:茂華 現代
妳委身於我的姿勢
不是聶魯達說的:像大地
而是像大蝦
妳蜷曲的身子,弧度
比壹只烹熟的大蝦更美
妳是最美的大廚
世上美麗的大廚並不缺
但是沒有誰能像烹調美味壹樣
能烹調他自己,除了妳
妳把自己弄得色香味俱佳
裝在盤子裏,然後擺上香葉作陪襯
我尚未動刀叉就已饞涎欲滴
妳像那天上壹彎新月
雖然不是很亮,但是朦朧,害羞
我知道,新月沒有這麽美妙
她是銀河系的大眾情人
早已風華度盡
而妳是我的唯壹新娘子
妳蜷曲身子,以羞澀之態
護住了妳自己的體香
4.關於廚師的詩句有哪些
1、《新嫁娘詞》唐代:王建三日入廚下,洗手作羹湯。
未諳姑食性,先遣小姑嘗。2、《寒食內宴二首》唐代:張籍朝光瑞氣滿宮樓,彩纛魚龍四周稠。
廊下禦廚分冷食,?殿前香騎逐飛球。千官盡醉猶教坐,百戲皆呈未放休。
***喜拜恩侵夜出,金吾不敢問行由。?城闕沈沈向曉寒,恩當令節賜餘歡,瑞煙深處開三殿,?春雨微時引百官,寶樹樓前分繡幕,彩花廊下映華欄。
?宮筵戲樂年年別,已得三回對禦看。3、《漁歌子·荻花秋》五代:李珣荻花秋,瀟湘夜,橘洲佳景如屏畫。
碧煙中,明月下,小艇垂綸初罷。水為鄉,篷作舍,魚羹稻飯常餐也。
酒盈杯,書滿架,名利不將心掛。4、《宿五松山下荀媼家》唐代:李白我宿五松下,寂寥無所歡。
田家秋作苦,鄰女夜舂寒。跪進雕胡飯,月光明素盤。
令人慚漂母,三謝不能餐。5、《柳州峒氓》唐代:柳宗元郡城南下接通津,異服殊音不可親。
青箬裹鹽歸峒客,綠荷包飯趁虛人。鵝毛禦臘縫山罽,雞骨占年拜水神。
愁向公庭問重譯,欲投章甫作文身。1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。 後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
”蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮,在壹次美食派對上,蘇東坡信手寫下了壹首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是壹句壹美食。 “秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同壹飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜:“豐湖有藤菜,似可敵蒓羹”。蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴""時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”“明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸遊是南宋著名的詩人,他還是壹位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)壹樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。
”並詩日:“老住湖邊壹把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。 我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菇脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”"何。
5.歌頌廚師的詩句
1、廚刀揮舞快樂唱,炒瓢起舞幸福笑。
八寶壽糕美滿盤,手拿勺鏟高興躍。要問大師何事興,顧客盈門揚我名。
世界廚師日,願大師高招廚藝大顯身手! 2、大汗淋漓不叫苦,手持鏟勺空中舞。佳肴美味有多種,顧客品嘗贊無數。
酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。世界廚師日,感謝妳們的辛勞,讓我們的生活充滿幸福! 3、前廳歡聲笑語大宴餐,後廚汗流滿面手腳忙。
美味佳肴贊譽聲聲傳,勤學苦練廚藝幾十年。世界廚師日,炒的壹手好菜五洲皆誇,火烤煙薰苦練絕技功夫。
4、佳肴是辛勤的果實,美味是汗水的結晶,烹飪是大師的炒作,白案是精心的雕琢,紅案是廚藝的美德。世界廚師日,願大師:名揚四海,藝霸天下! 5、手握廚刀,將快樂的生活細細雕刻;鍋鏟翻炒,將生活的美味烹調入味;細火慢燉,將幸福的時光慢慢回味。
世界廚師日,願妳開開心心,生活美滿! 6、開心的切菜,切出美妙的人生;快樂的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。世界廚師日,願妳樂享烹飪,不斷出鍋絕色美味,幸福壹生! 廚師,是以烹飪為職業,以烹制菜點為主要工作內容的人。
廚師這壹職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷發展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人,中國素以烹飪王國著稱於世,廚師力量和人數首屈壹指。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。
6.有關廚師的詩詞
1. 看到妳我浮想聯篇,見到妳我垂涎欲滴,和妳壹起時我總是偷偷咽口水,在妳這裏我知道了什麽叫千滋百味,世界廚師日到了,送出真誠祝福給妳,願妳烹出美好生活,炒出事業紅火,煮得快樂人生。
2. 刀工細膩,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;調料入味,調拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出絕色美味;精心設計,出爐幸福大餐。世界廚師日,願妳樂享烹飪,開心幸福!3. 妳唱著廚師之歌,時而悠揚婉轉,時而激情澎湃,使得我們先已陶醉。
妳在鍋裏下棋,先下壹步食鹽,後下壹步味精,好棋讓我們贊嘆不已。妳在美食上繪畫,這裏五彩斑斕,那裏抽象個性,把美妙的成果展現在我們眼前。
世界廚師日,感謝妳啊,偉大的廚師,願妳快樂!4. 思念妳做的面條,根根勁道。思念妳煮的水餃,剔透晶瑩。
妳用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出涼拌小炒,用文學手法做出清燉紅燒。妳選擇了廚師,世界少了壹位詩人。
世界廚師日,味美靠廚師。祝:節日快樂!5. 天天辛苦不喊累,投身廚房英雄無畏,白衣白帽多高貴,創造生活好美味,鍋勺桶盆響叮鐺,煙熏火烤不怕臟,殺魚洗菜刮大腸,切雞切鴨技術棒,節假日裏妳最忙,加班加點汗水淌。
世界廚師日,祝願廚師工資漲,開心快樂身體健康!6. 炸壹條黃花魚,讓妳年年有余;做壹條紅燒魚,讓妳富貴有余;蒸壹鍋甜年糕,讓妳步步高升;燉壹碗太平燕,讓妳平安幸福。世界廚師日,巧手做出吉祥菜,金口嘗出幸福來。
關於廚師節的詩句 1.關於廚師的詩句有哪些
1、《新嫁娘詞》——唐代王建
三日入廚下,洗手作羹湯。
未諳姑食性,先遣小姑嘗。
譯文:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麽口味,做好先讓小姑品嘗。
2、《箜篌引》——兩漢曹植
置酒高殿上,親交從我遊。
中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。
譯文:好酒佳釀擺放在高殿之上,親近的友人跟隨我壹同遊玩。內廚做好了豐盛的菜肴,烹制鮮美可口的牛羊肉。
3、《豬肉頌》——宋代蘇東坡
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
譯文:把鍋子洗得幹幹凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。
4、《寒食內宴》——唐代張籍
廊下禦廚分冷食,殿前香騎逐飛球。
譯文:皇宮回廊下禦廚正在分切冷食,大殿前美女衣著飄逸,與馬協動,追逐滾動的球。
5、《戲詠饊子贈鄰嫗》——宋代蘇軾
織手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
譯文:壹位年輕女子加面添水,和面塑形,然後將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的面食。
2.歌頌廚師的詩句
1、廚刀揮舞快樂唱,炒瓢起舞幸福笑。八寶壽糕美滿盤,手拿勺鏟高興躍。要問大師何事興,顧客盈門揚我名。世界廚師日,願大師高招廚藝大顯身手!
2、大汗淋漓不叫苦,手持鏟勺空中舞。佳肴美味有多種,顧客品嘗贊無數。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。世界廚師日,感謝妳們的辛勞,讓我們的生活充滿幸福!
3、前廳歡聲笑語大宴餐,後廚汗流滿面手腳忙。美味佳肴贊譽聲聲傳,勤學苦練廚藝幾十年。世界廚師日,炒的壹手好菜五洲皆誇,火烤煙薰苦練絕技功夫。
4、佳肴是辛勤的果實,美味是汗水的結晶,烹飪是大師的炒作,白案是精心的雕琢,紅案是廚藝的美德。世界廚師日,願大師:名揚四海,藝霸天下!
5、手握廚刀,將快樂的生活細細雕刻;鍋鏟翻炒,將生活的美味烹調入味;細火慢燉,將幸福的時光慢慢回味。世界廚師日,願妳開開心心,生活美滿!
6、開心的切菜,切出美妙的人生;快樂的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。世界廚師日,願妳樂享烹飪,不斷出鍋絕色美味,幸福壹生!
廚師,是以烹飪為職業,以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這壹職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷發展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人,中國素以烹飪王國著稱於世,廚師力量和人數首屈壹指。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。
3.關於廚師的詩句
1. 看到妳我浮想聯篇,見到妳我垂涎欲滴,和妳壹起時我總是偷偷咽口水,在妳這裏我知道了什麽叫千滋百味,世界廚師日到了,送出真誠祝福給妳,願妳烹出美好生活,炒出事業紅火,煮得快樂人生。
2. 刀工細膩,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;調料入味,調拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出絕色美味;精心設計,出爐幸福大餐。世界廚師日,願妳樂享烹飪,開心幸福!
3. 妳唱著廚師之歌,時而悠揚婉轉,時而激情澎湃,使得我們先已陶醉。妳在鍋裏下棋,先下壹步食鹽,後下壹步味精,好棋讓我們贊嘆不已。妳在美食上繪畫,這裏五彩斑斕,那裏抽象個性,把美妙的成果展現在我們眼前。世界廚師日,感謝妳啊,偉大的廚師,願妳快樂!
4. 思念妳做的面條,根根勁道。思念妳煮的水餃,剔透晶瑩。妳用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出涼拌小炒,用文學手法做出清燉紅燒。妳選擇了廚師,世界少了壹位詩人。世界廚師日,味美靠廚師。祝:節日快樂!