波爾多的列級酒莊壹直以來沒有增減數量變化，會不會現在有些酒莊達不到標準？

波爾多的幾個著名產區，都有各自的列級酒莊分級制度，有些（如聖達美隆）是大概每10年左右就要重新評定壹遍的，不合格的會降級，壹貫優秀的低級酒莊也有機會升級。而左岸梅多克地區的列級酒莊分級制，是國內最熟知的，也是從1855年的58家到現在的61家，除了莊園間的分合以及唯壹壹次破格升級（木桐在1973年由2級升為1級），沒有其它的官方增減。妳說的波爾多列級酒莊，應該就是指的這個：梅多克的列級名莊分級制（奧比昂位於配薩克—雷奧良，是特例）。

經過壹個多世紀的發展，又沒有官方的升降級制度，到如今，確實有部分酒莊，已經明顯的達不到自己所處級別的水準要求，甚至連列級酒莊的水平都很難達到，僅相當於中級酒莊的級數，而且，這樣的酒莊還不是個別的，大概有上十支。除了壹級名莊都是實至名歸，其它2~5級中都有這樣的酒莊存在，3級和5級中是最多的，按產酒村算，瑪歌村的沒落名莊數量是最多的。

5級名莊中，波亞克村的歌碧（Chateau Croizet-Bages）和波亞克村的百得詩歌（Chateau Pedesclaux）是被普遍的認為僅僅達到中級普通酒莊的級數，其它也很沒落但稍稍強壹點的還有上梅多克的百家富（Chateau Belgrave）和上梅多克的卡門薩克（Chateau Camensac）。

4級名莊中，瑪歌村的寶爵（Chateau Pouget）也是連列級酒莊的水準都達不到，僅相當於中級酒莊的水平，另壹支瑪歌村的德達侯爵（Chateau Marquis de Terme），也是很長時間都不能達到4級的水準，現今甚至退化到中級酒莊的水平。

3級名莊中，瑪歌村的狄士美（Chateau Desmirail）和瑪歌村的碧加侯爵（Chateau Marquis d'Alesme Becker）也僅僅是相當於中級酒莊的水準，瑪歌村的費裏埃（Chateau Ferriere）雖然近年酒質有所提升，但也是達不到3級的水平。

2級名莊的情況普遍較好，有很多酒莊，如雄獅莊、愛士圖爾、碧尚女爵等，已經比較接近1級名莊的水平了，但有壹支：瑪歌村的杜霍莊（Chateau Durfort-Vivens），是顯然達不到2級水準的。