妳去過山東濱州嗎?妳知道哪裏有特產嗎?下面我整理的濱州特產有哪些?歡迎閱讀!
★沾化冬棗
沾化冬棗,中國著名的地方特產之壹,已有3000年的歷史,最古老的冬棗樹已有600多年的歷史。
相傳明朝燕王朱棣經難以奪取皇位後,帶兵向漠北進軍。當他經過沾化時,明軍包圍了村莊,當地人向“聖樹”跪拜,幸免於難。
歷經滄桑,當地人傳說中的“聖樹”已老枯,而由自家樹繁殖而來的第三代樹已深深紮根300多年,但每年仍結出400多斤棗,被譽為“冬棗之祖”。這棵樹現在被移植到沾化冬棗研究所的院子裏,供人們每天參觀。
★養心鴨梨
陽新鴨梨是陽新縣的主要特產。土梨的人工栽培始於唐初,宋末明初已初具規模。陽新鴨梨色澤金黃,皮薄肉厚,清脆多汁,富含維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,具有清肺化痰、潤燥通便、醒酒醒酒的功效。
1996年3月,國務院發展研究中心等六部門命名陽新縣為“中國鴨梨之鄉”。陽新鴨梨暢銷全國各地,遠銷美國、加拿大、日本、新加坡、馬來西亞等20多個國家和地區。
★無棣金絲小棗
金絲小棗主產無棣縣。它以核小、肉厚、糖多、味濃、色鮮、質細而聞名。當果肉半幹時,可以清楚地看到壹縷縷細絲,連續伸展壹兩寸,故名“金絲小棗”。
據史料記載,戰國時期北方沿海地區就種植了棗樹,明朝洪武年間棗樹遍布無棣縣。關於武帝金絲小棗有壹個美麗的傳說,就是“天棗來到人間”。玉皇大帝將“天棗”分發到北海龍宮使用。吃完所有的“甜棗”,棗核被深埋在海底。若幹年後,潮水漸漸退去,棗樹慢慢長在壹片廣闊的沙灘上,這就是今天的無棣金絲小棗。
★鄒平水星
鄒平水杏產於鄒平縣南部的長白山區,最好的水杏產於鄒平鎮的張高、賀家、江東壹帶。其種植歷史可追溯到隋唐時期,明清時期為貢品。
鄒平水杏具有早熟、口感香甜的特點,素有“小滿三日杏轉黃”之稱。有錢?糖、蛋白質和各種維生素,吃起來味道鮮美,幫助消化,有明顯的潤肺平喘、健脾胃、強身健體、防癌抗癌的作用。
1987年,鄒平水星在山東省水星鑒定會上被評為早熟優質水星壹等獎,在山東林果植水星中排名第壹。鄒平水星暢銷東北、華北、華東等地,遠銷港澳臺及東南亞地區。
★惠民西瓜
惠民西瓜有三白、桃園三結義、黑油皮三個品種。因為常莊出產的品質最好,所以又叫“常莊瓜”。
惠民縣西瓜種植歷史悠久。西瓜種植遍布全縣14鄉鎮,高峰種植面積達20萬畝。出產的西瓜色彩鮮艷,營養豐富,脆嫩香甜,味道鮮美。
★黃河五道口大米
老城,水稻濱城區,五道口,黃河,整個水稻產區轄25個自然村,面積666.67公頃,年產量600萬公斤。
五道口大米具有顆粒均勻、小白肚、營養豐富、色味佳、商品性強等優點,遠銷膠東、江淮等地區,並遠銷日本、韓國等國家。
★魯泰牌香椿
魯泰牌香椿,產於鄒平縣太子鎮,營養豐富,風味獨特,吸引國內外客商。香椿基地15個,面積9000畝,年產量1350噸,年產值820萬元。
太子鎮被農業部命名為“中國香椿之鄉”。“魯泰”醬菜8個品種,暢銷省內外。
★慶陽柿子
慶陽柿子是鄒平縣的壹大特產,主要分布在南部的長白山區。柿子有10多個品種,有車頭柿、方時柿、石平柿、青石柿、駝石柿、小石柿、花石柿、友興柿等,尤以車頭柿為最。
柿蒂可治打嗝、夜尿,柿霜可治咽喉痛、咽幹、口瘡等。柿葉富含維生素C、蘆丁、膽堿等物質,可作為柿葉茶。柿子主要銷往日本、馬來西亞和新加坡,市場前景廣闊。
★渤海黑牛
渤海黑牛,俗稱“搶虎黑牛”,主產無棣縣。渤海黑牛耐粗飼料,抗病力強,遺傳性能穩定,屬役肉兼用。
黑牛的皮毛、蹄角、鼻鏡呈黑色,有光澤;結構對稱,低身寬體,後軀發達,體格強壯;重心低,拉力大,能吃苦耐勞。渤海黑牛因其產肉性能好、凈肉率高、肉質好,在香港市場被譽為“黑金鋼”。
★渤海黑驢
渤海黑驢主要產於無棣縣。身材高大,肌肉發達,勻稱健壯,頭頸高,面直口直,眼睛大,背腰直,肋骨拱起,腹部豐滿,關節明顯。
按毛色分為“三粉”和“烏頭”兩大類。它的成長和發展很快。小馬壹歲時,身高和身長會達到成年的85%以上。3歲時發育基本完成,壹般身高140 cm,體長141 cm。體重壹般在311 kg左右。
★三疣梭子蟹
俗稱螃蟹,因其身體呈紡錘形,背部有三條脊而得名。沾化沿海地區是其主要產區。每年4月到5月,雌蟹會遊到近海產卵。蟹肉鮮嫩潔白,味道鮮美。沒下過蛋的母蟹殼滿滿的,五顏六色,很好吃。
從古至今,詩人、詞人都唱過很多關於螃蟹的詩詞,吃法也很有講究,比如“荷花菊花蟹”、“雪莉蟹”、“七星蟹黃”。
★鍋餅
鍋貼是山東濱州的傳統名菜。它以烹飪精細、酥而不硬、香而不膩、鮮而可口、老少皆宜的鹹宜而久負盛名。
濱城區西關邢家鍋貼,裏面是豆腐、雞蛋、雜肉、香菜。餅薄如紙,麻油如漿,風味獨特。很多外地的人來濱城品嘗。
★濱州芝麻酥糖
濱州芝麻酥糖已有100多年的歷史。它是以精選白糖和白芝麻為主要原料,經傳統手工工藝拉伸而成。每片有2000多根銀絲,外形美觀,營養豐富,酥脆可口。榮獲國家商務部和山東省優質產品稱號。
1980年9月,濱州市食品廠生產的地方特產芝麻酥糖被註冊為“君子蘭”商標,產品供不應求。在1983年商務部舉辦的全國食品博覽會上,被評為地方特色優質產品,榮獲銀獎。
★變相炒肉包
變相煎餃已有500多年的歷史,現在主要以博興縣喬莊鎮(蔡寨村)聞名。變相煎餃酥而不硬,香而不膩,好吃到極致。
明清時期,這裏是海河的交匯中心和著名商埠,商賈雲集,店鋪林立,獨特的煎餃應運而生。
★天彩棉手織面料
天彩棉手織面料主要產於博興縣。采用天然彩棉作為紡織原料,在生產加工過程中無需漂白、染色、煮煉等化學處理,不含甲醛、偶氮、重金屬離子等有害物質。
具有親膚、舒適止癢、抗靜電、起球、透氣性好等特點。經過手工編織,結合人性化設計理念,成為綠色健康環保的生態瑰寶。
★濱州棉
濱州棉以色白、纖維長、成棉率高而聞名中外。因產於濱城區,被譽為“濱州棉”。
65438-0988,濱州市(濱城區)被國務院批準為優質棉生產基地。
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