拉丁學名:梅花(名杏)，即梅花的全稱是梅花杏。
英文名:Mumeplant日本杏
科和屬的分類:
域:Eukarya。
領域:植物界
門:被子植物(木蘭門)
綱:雙子葉植物
目標:羅薩萊斯。
科:薔薇科。
亞科:櫻亞科
屬:李屬
種類:梅
品種分類
(1)梅花品系分為四大系:1真梅系、2杏梅系、3櫻梅系、4杏梅系。
(2)六大類:1直枝、2垂枝、3隴右枝、4梅、5梅、6杏(前三類屬於真梅科，其余屬於各科)。
(3) 19類型:1直枝李分為梅花型、小薄梅型、蔣梅型、宮粉型、綠萼型、玉蝶型、朱砂型、黃香型、金灑型。
2.梅花可分為三種類型:粉花型、五寶型、殘雪型、白碧型、骨紅型。
3龍遊梅分為玉蝶龍遊型。
杏李可分為單瓣杏和後春杏。
5.梅花可分為梅花型。
6山杏可分為山杏類型。
顧梅
在中國有壹些歷史悠久的著名古梅。其中以楚梅、金梅、梁美薇、唐梅和宋梅為代表，還有五個顧梅。楚梅:在湖北沙市的張華寺。據說是楚靈王種的。距今已有2500多年，堪稱最古老的古美。金梅:在湖北黃梅的江心寺。據說是東晉名僧智敦所植，距今已有1600多年。冬末春初，梅開二度，稱為“二梅”(還有壹種說法是因整個花期貫穿冬春而得名為二梅)。原木已經枯萎，現在是近幾年發展起來的新枝。梁美薇:在浙江天臺山的國會山。相傳是佛教天臺寺創始人智者大師的弟子關定大師在1300多年前栽種的。唐梅:現在有兩種叫“唐梅”的古美樹。壹株種在浙江潮汕唐明的院子裏，據說是唐朝開元年間種的。壹件在雲南昆明的黑水寺，相傳是道安僧人在唐開元元年(公元713年)所植。宋梅:在浙江潮汕的寶池寺。壹般來說，梅花有五個花瓣，但這棵宋梅植物有六個花瓣，這很不尋常。
故事和傳說
相傳隋朝趙世雄遊覽羅浮山時，夜裏夢見與壹個相貌樸素的女子飲酒。女子芬芳，有壹少年綠衣，載歌載舞。天快亮的時候，趙世雄醒來，發現自己睡在壹棵大梅樹下，翠鳥在歌唱。原來夢裏的女子是李子樹，綠衣少年是翠鳥。此時，月亮已經落山，天上的星星已經歪了。趙世雄孤獨憂郁，後以此為梅花典故。
梅圃說紹興和吳興有壹種梅，名曰太美:“苔須垂於枝間，或數寸長，風吹之，可奏青絲。”
據《武林外傳》記載，苔蘚有兩種:壹種很厚，花很多；壹種苔蘚像細絲，有壹英尺多長。
形態特征
株高約5-10米，樹幹棕紫色，多縱棱。小枝是綠色的。葉片寬卵形到卵形，邊緣有細鋸齒。65438+每節花0 ~ 2朵，無柄或短柄，原種淡粉色或白色，栽培品種有紫色、紅色、彩色斑點至淡黃顏色，早春初開。梅花可分系、類、型。如真梅、杏子、櫻桃李等。體制下分類，階層下分類。梅花為落葉小喬木，樹幹灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉片橢圓形或圓形，葉緣有細齒，花芽著生於長枝腋處，每節65，438+0 ~ 2朵，芳香，5瓣，白色至粉紅色，重瓣。(如圖)
阻止
梅花為落葉小喬木，樹高10米。它的樹枝通常多刺，樹冠也不圓。分枝棕紫色，有多條縱線，小枝綠色或以綠色為底色，無毛。
水果
核果近球形，有溝紋，直徑約1 ~ 3 cm，密被短柔毛，酸綠色，4 ~ 6月果實成熟時變為黃色或黃綠色，部分品種紅綠色。酸，可食用，可用於制作梅幹菜、梅子醬、梅子脯、酸梅湯、梅子酒等。，還可以入藥。梅花酒在日韓很受歡迎。味道甘甜，有順氣的作用，所以是極好的果酒。李子在中國是壹種非常受歡迎的食物。李子是用糖、鹽和甘草腌制李子，然後曬幹制成的。李子也可以用來制作苦的是甜的和其他食物。
花
梅花可分為真梅花系列、杏梅花系列、櫻梅花系列等。，每節花65438±0 ~ 2朵，無柄或短花序梗，直徑65438±0 ~ 3厘米，鐘形萼筒，短柔毛，卵圓形裂片；5花瓣，原種為淡粉色或白色，栽培品種為紫色、紅色、雜色至淡黃；雄蕊多數，離生，在心房密被柔毛，很少2-5枚(離心皮)或無，在心房上位，長花柱。
梅花有300多個品種。適合觀賞的梅品種有大紅梅、泰格梅、趙、綠萼片、龍遊梅等。觀賞梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。西南地區65438+2月至次年65438+10月，華中地區2-3月，華北地區3-4月。初花期至盛花期4~7天，末次花期15~20天。
梅花是長壽的花，即使放在家裏盆栽，往往也能保持十年以上。湖北黃梅縣有壹株晉代種的梅花，至今芬芳。
梅花雖然對土壤要求不高，但最好土壤疏松肥沃，排水良好。幼苗可以在花園土壤或腐殖土中培育。梅花對濕氣敏感，雖喜潮濕但怕澇。如果盆土長時間過濕，會導致落葉黃葉。梅花不喜大肥，生長期只需施少量薄肥水即可。梅花能承受-15度的溫度。梅花以嫁接繁殖為主，播種、壓條、扡插也可。砧木主要是李苗或杏、桃。梅花通常不易發病，但也有壹些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、幹腐流膠病等。蚜蟲經常危害梅花。但樂果不宜用於殺蟲，會對梅花造成藥害，導致落葉。此外，還有壹種梅花盆景叫梅花樁。
種類
梅子的品種和變種很多。目前有30多個大品種，300多個下屬小品種。根據枝條和生長姿態，品種可分為、直角梅、趙和龍油梅。又可分為宮芬梅、紅梅、趙、綠萼梅、大紅梅、玉蝴蝶梅、灑金梅等。其中以宮粉梅最為常見，花瓣呈粉紅色，花密而粗；玉蝶梅花瓣紫白相間；綠萼片的花瓣是白色的，有很濃的香味，尤其是“金錢綠萼”。
花語，意義，象征
梅花的花語:濃烈而淡雅。
梅花的寓意，象征:
1，梅枝春落。古人說梅有四德，首要核心是元，開花是恒，結果是利，成熟是節。後世還有壹種說法:五瓣梅花是五福的象征。第壹，幸福，第二，幸運，第三，長壽，第四，順利，第五，我們最希望的平安。
2.梅花常被人們視為傳播春天喜訊的吉祥象征。梅花是老冷三友之壹。從古至今，人們都在贊美她以雪為榮的精神，不與花爭春的孤獨高潔之美。所以，她象征著:
壹:隱士高適瘦影橫水清淺，黃昏飄香。
二、霜美人、雪美人、冷美人住在漢西曲，梅花暖春來，學著小姑娘的妝，笑起來紅唇。
第三，剛正不阿的人，天生根不同，萬事難相伴。自古春來早，嚴冬開雪。
3.梅花是中華民族的精神象征，具有強大而普遍的吸引力和推動力。梅花象征著堅忍不拔、堅忍不拔、勇敢自強的精神。其他的花只在春天開放，但它不壹樣。天氣越冷，風越壓迫雪，花兒開得越有活力，越嬌嫩。其中有壹句古詩寫道:墻角有幾枝梅子，淩寒獨自開。我從遠處知道那不是雪，因為有香味飄來。它是我們中華民族最有骨氣的花朵！千百年來，它的崇高品質和忠誠激勵著壹代又壹代中國人勇敢探索，創造了優秀的生活和文明。有人認為梅的性格和氣節幾乎寫意了我們“龍的傳人”的精神。舉國上下，從名人到布衣，千百年來都愛梅花。“在文學藝術史上，梅詩畫的數量足以讓任何壹種花掉隊。”
梅花挺拔，鮮艷。二十四花之首的梅花，冰枝翠綠，影清雅，色美清香，花期早。“香雪海敢出千朵花，壹樹先春。”被稱為花卉基地。“遠識非雪，唯香來”的崇高品格和忠誠象征著我們龍的傳人的精神。松、竹、梅花被稱為“老寒三友”。梅花栽培於商代，至今已有近4000年的歷史。梅是花中的壽星。在中國的很多地區，至今還保留著千年古梅。在湖北黃梅縣，有壹株金梅，已經1600多歲了，還在開著花。梅花在雪中盛開，淩寒留香，鐵骨冰心，高風亮節的形象激勵著人們自強不息，持之以恒地迎接春天的到來。
栽培技術
歷史
梅是中國特有的傳統花卉和水果，已有3000多年的歷史。《書經》上說:“做個湯，只會鹽梅。”《禮記》載:“桃、李、蛋鹽”。《詩經·周南》說:“有李子，卻有七個！《秦風·中南》、《馬丁的墓門》、《曹鋒的鴿子》等詩中也提到了梅。根據上述古籍中的記載，李子在古代是用來代替奶酪作為調料的，是祭祀、烹飪、饋贈等不可或缺的東西。至少在2500年前，野生李子被引進並馴化，使之成為家李——果李。1975年，中國考古學家在安陽殷墟的商代青銅鼎中發現了梅坑，說明早在3200年前，梅子就已經作為食物使用了。
觀賞梅花的興起始於漢初。《西京雜記》載:“漢初建林園，遠供異樹，有朱梅，婚中梅。”這時候觀賞性和觀賞性都比較強的梅花品種，可能屬於蔣梅和關粉兩種，在梅花的壹側撒上壹層腮紅。西漢末年，楊雄寫《蜀都賦》說:“櫻花、梅花、玉蘭樹皆用。”可見，梅在大約2000年前就已經作為園林樹種用於城市綠化。
南北朝時期(公元420-589年)，藝術梅花、賞梅、詠梅之風更盛，“梅花隨花名揚天下”(南宋楊萬裏《和美詩序》)。《金陵誌》載:壽陽公主，宋武帝(劉裕，公元420-422年在位)之女，每日臥於張寒殿檐下，梅花落於額前，不能除之，宮人可令之。“此時寫梅花的文人很多，如宋代的鮑照、梁的蕭綱(簡文帝)、何遜、揚州梅花、陳寅恪、蘇子清、北周的，還有的作品。
隋(581-618)、唐(618-907)至五代(902-963)時期是藝術和美的鼎盛時期。
相傳隋唐時期，浙江天臺山國士寺的張安大師(56.1-632)在寺前種下了梅樹。唐代名臣宋景寫了壹首《梅花賦》，詩中有壹些外來詞，如“初春壹個人去，保重”。李、杜、柳宗元、白居易也有許多的名句。據詩文記載，隋唐五代梅花品種主要屬於蔣梅型和關粉型。在四川，朱砂品種出現在唐代，當時稱為“紅梅”。《全唐詩》載:“周樹郡亭有數紅梅”。今天重慶縣(即古蜀州)的朱砂品種多且好，顯然是有其歷史根源的。
宋元400年(960-1368)是中國古代藝術梅的繁榮時期。除了梅花詩和梅文，梅花和梅花書也出現了。與此同時，伊美的技藝有了很大的提高，顏色的品種也明顯增多。梅的詩在宋代很多，宋末方回的《英歲》將"梅花"列為壹類。梅詞也是許多優秀的作品。著名的藝術家，如北宋的林逋(河靜)，隱居在杭州的孤山，種梅放鶴，被稱為梅的妻子，鶴。梅花詩很多，“影橫水淺，香浮黃昏”(《山園小梅》)這首詩更是傳神。其他詩人，如北宋的蘇軾、秦觀、王安石，南宋的陸遊、陳亮、範成大，都是代代相傳。商宋時期，範成大撰寫《李樹》(約1186)，收集了12個李品種，介紹了繁殖栽培方法。這是中國乃至世界上第壹部關於梅花藝術的專著。書中除了介紹蔣梅型、關粉型、朱砂型外，還介紹了前所未有的“玉盤型”(即“雙葉李”)、“綠萼型”、“單杏型”。屬於梅花)、黃翔型(也就是白香梅，屬於黃香梅)、幹梅型(花期很早，在中國很少見)等等。此外，徐洲的《洛陽華牧記》(1082)記載了朱砂(紅梅)等品種。張慈的(宮賦)梅品(1185)和宋伯仁的《花單西神》(1239)是賞梅詩。關於繪畫的專著。
元朝時，喜愛梅花的王冕和畫梅花的詠梅在九丹山種下了數千株梅花。他的墨梅的畫和詩是眾所周知的。趙、楊偉貞、謝宗科、僧明本等。詠梅都有著名的詩句。目前，昆明溫泉對岸的曹溪寺裏有壹口袁枚老態龍鐘，誕生於700多年前。它壹波三折，仍然每年開花結果。
明清兩代；伊美的規模和水平不斷進步，品種也越來越多。明代(1621年)王所著《群房譜》記載梅品種多達19個，分為白梅、紅梅、壹品三類。劉的和的都有梅花的記載，資料豐富。明代詠梅之風漸盛，楊慎、焦紅、高啟、唐寅等都有梅花詩。徐崢、姚萊、劉基等。，都有梅花。清代陳昊子的《花城(1688)》記載了21個梅品種，其中‘太閣’梅和‘昭水’梅都是前所未有的新品種。當時的蘇州、南京、杭州、成都等地，都以種梅成林而聞名。龔自珍(1792-1841)的《病梅館的故事》中說:“江寧龍蟠，蘇州鄧尉，杭州西溪，皆產梅。”《成都重建縣誌》(1873)對“幹梅”、“白梅”、“官春梅”、“昭水”、“朱砂”、“綠萼片”等記載非常詳細。那時，詠梅的書籍、散文和繪畫相繼誕生。“揚州八怪”中的、李，以及著名的畫家金農、李等都為世人所熟知。
技術
1.南方可以種植，黃河流域也可以種植耐寒品種，但北方寒冷地區要室內盆栽越冬。它可以在春季落葉後發芽前種植。為了提高成活率，應避免損傷根系，用土球移栽。地面要種在背風向陽的地方。選擇具有3份腐殖土、3份菜園土、2份河沙和2份腐熟肥料的盆栽土壤。種植後澆水1次。保持在陰涼處，待生長恢復後移至陽光下進行正常管理。
2.光和溫度喜歡溫暖充足的光線。除杏品種外，除-25℃外，壹般耐-10℃。耐高溫，可在40℃生長。在年平均氣溫16-23℃的地區生長最好。對溫度非常敏感，早春平均氣溫達到-5-7℃時開花。如果遇到低溫，花期延遲，如果遇到低溫，花期可以延長。生長期要放在陽光充足、通風良好的地方。如果是在陰涼的環境下，光照不足，就會長得單薄，開花稀疏。冬季不要過早入房，10月下旬165438+入房為宜，以便花芽分化度過春化階段。冬天要放在室內陽光充足的地方，溫度保持在5℃左右。
3.澆水施肥生長期要註意澆水，盆內土壤要經常保持濕潤，既不能積水，也不能過濕或過幹，要掌握澆水的原則。壹般來說，陰天氣溫低時要少澆水，否則要多澆水。夏天可以壹天澆水兩次，春秋兩季壹天1次，冬天徹底晾幹。施肥也是合適的
管理，種植前施基肥，同時加少量磷酸二氫鉀，開花前施磷酸二氫鉀1次，開花前施餅肥1次，補充營養。6月份可施1倍復合肥，促進花芽分化。秋季落葉後，施有機肥1倍，如腐熟糞肥。
4.修剪修剪修剪時間可在開花後20天內進行。以自然樹形為主，剪除交叉枝、直立枝、枯幹枝、過密枝等。，並剪短側枝，以促進花朵盛開。盆栽梅花放盆後，要重新剪，為做盆景打基礎。梅樁通常作為布景，嫁接各種姿態的梅花。保持壹定的溫度，春節可以看到梅花盛開。如果想五壹開花，需要保持0-5℃的溫度和潮濕的環境，4月初搬出，放在陽光充足、通風良好的地方養護，這樣五壹前後就可以看到花了。
5.花期控制盆栽梅花壹般供家庭觀賞。冬季脫葉後，保持室內0-5℃，元旦後逐漸升溫至5 -10℃，每天充分接受陽光照射，並經常給枝條噴水，水的濕度應接近室溫。
生長習性
在年降雨量1000mm以上，對土壤要求不嚴格，比較貧瘠的地區，梅花可以很好的生長。積極的樹種，喜歡陽光，通風好。是長壽樹種。長江流域的花期是2月到3月。
人工栽培
繁殖常用嫁接，砧木多為李、桃、杏、野杏、野桃。梅花宜在陽坡或半陽坡的空地上栽培，間距3 ~ 5m。通常在生長期，也就是秋季到初冬施三次肥，如餅肥堆肥、糞肥等。出芽前施速效肥；新梢停止生長後(6月底至7月初)，適當控水施肥，促進花芽分化。梅花適合盆景栽培。把在地裏培育了幾年的植物放在花盆裏。盆土要松軟、疏松、肥沃，種植前後要整形修剪。
梅花病
梅花病害種類繁多，最常見的有白粉病、縮葉病、炭疽病等。
(1)白粉病。此病常發生在高濕、高溫、通風不良的環境中。早春三月，梅花萌發時，花蕾和新葉容易被病菌侵染，患處會出現壹層薄薄的白粉層，然後白粉層上出現針狀大小的黑色或黃色顆粒，後期葉片變黃死亡。
(2)縮葉病。可噴灑托布津或多菌靈，或每隔壹周噴灑壹次1%波爾多液，共噴灑3-4次即可治愈。
(3)炭疽病。發病初期可噴施70%托布津1000倍液或代森鋅600倍液進行防治。當發現有其他疾病時，噴灑上述兩種藥液也能有效。
原產地分布
梅花起源於中國西南地區，野生梅最早演化為觀賞梅，是梅花的壹個分支。中國野生梅有四個副中心，即川東和鄂西山區；湖北東南部、江西東北部、安徽和浙江山區；兩廣、贛南山區和閩臺地區，其中臺南縣南溪鎮梅嶺風景區和南投縣信義鄉為臺灣省省之最。這是壹棵落葉樹。梅溪氣候溫暖，花期對氣候變化特別敏感。梅溪空氣濕度大，但花期避免大雨。在年降雨量1000mm以上，對土壤要求不嚴格，比較貧瘠的地區，梅花可以很好的生長。積極的樹種，喜歡陽光，通風好。是長壽樹種。長江流域的花期是2月到3月。野生梅分布在四川、湖北、廣西等高海拔地區。黃河以南地區栽培的梅花可以安全地露天越冬，雜交梅花在北京已成功地露天越冬。梅花喜歡溫暖微濕的氣候，略耐陰，不怕冷。土壤為輕質土和沙土，富含腐殖質，在中等粘壤土上容易生長。四川成都，自古以梅花聞名。宋代詩人陸遊的《詠梅花》詩說:“我到城西，為梅花而醉。二十裏香，青羊宮至浣花溪”。
梅花是薔薇科李屬落葉喬木，有時也指其果(李)或花(李)，學名為梅花。梅花起源於中國，傳入韓國和日本，再從日本傳到西方國家。梅花的學名其實是日語的發音，據說來源於中國古代中原地區梅花壹詞的發音。
另外，梅花和臘梅是兩種完全不相關的植物。李子屬於薔薇科，蠟梅屬於蠟梅科。臘梅只有三米高，花多為黃色。果實為細紡錘型，與梅花不同。
陽月華(李)是亞洲李樹(薔薇科李屬)的日文名稱。作為觀花樹，廣泛種植，果實可食用。雖然叫梅子，但在分類上其實更接近杏子。還有壹種日本李子叫sumomo。
在日本，梅花在冬末，也就是1月下旬和2月開花，先花後葉。五瓣直徑1 ~ 3cm。野花為白色，有玫瑰紅、深紅等人工品種。花落後不久葉子就長出來了。葉子呈橢圓形，尖端呈箭頭狀。水果在初夏成熟，在日本是6月。因為果實成熟期與我國南方的雨季重合，所以也叫雨季。果實呈圓形，從果柄到頂端有壹條淺溝。果皮為綠色，采摘後逐漸變黃，可能出現紅色，說明果實成熟。果肉是黃色的。
日本:中國文化在4世紀傳入日本，並在日本廣泛種植。
西:除了新西蘭，歐美植物很少。
經濟價值
在園林、綠地、園林和景區，單獨種植、叢植、群植等。也可以自然種植在屋前、坡上、巖石間、路邊。如果以常青樹或深色建築為背景，可以襯托出梅花的美。如松、竹、梅，松為背景，竹為客景，梅為主景。古代強調“梅花繞屋”“上樓看梅花”，都是為了觀賞效果最好。另外，梅花可以排列成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅景、梅塢。梅花清純淡雅，是冬春季重要的觀賞花卉。可以成片種植，也可以作為盆景、切花，美化庭院等環境。梅子可以生吃解渴，也可以做成話梅、梅幹等蜜餞、梅子醬、醬等。果入藥有解熱、止咳、驅蟲、止痢的功效；花和根可入藥，活血解毒，益肺化痰。此外，果實和樹皮也可用於制作染料；樹幹材質優良，質地細膩，是工藝品雕刻的重要材料。
梅子和李子均入藥
《神農本草經》首先指出了梅子的藥用價值:“味酸平，主治下氣，除熱煩，除煩，止肢痛，燥無情，殺肌，去痣，蝕肉。”因加工方法不同，梅子成品可分為白梅和烏梅。這種加工方法被賈思勰記錄在《齊姚敏書》中。制作白梅方法:“梅子酸酸的，去核初摘，夜沾鹽汁，晝露。”十夜十蘸十曝光，就搞定了。“制烏梅法:”也要在梅子仁剛成形時采摘，裝入籠中，在芽上熏制，使其幹燥。"明代著名藥理學家李時珍認為:烏梅能"斂肺澀腸，久咳止瀉，惡心嗆膈，祛痰，消腫化痰，殺蟲，解魚毒，馬汗毒，硫黃毒。《白梅》則是“治中風、癲癇、咽喉阻塞、痰濁郁結、牙齒僵硬者，取梅肉擦齒齦，再吐之。它還能治療腹瀉、煩渴、霍亂嘔吐和血性虛脫。"
這說明梅子的藥用範圍很廣。現代醫學研究表明，梅芽能開胃解郁，生津化痰，活血解毒；根磨可以治黃疸。烏梅肉具有斂肺澀腸、殺蟲生津的作用，對大腸桿菌、痢疾誌賀菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
梅花主要含有揮發油、苯甲醛、異丁香酚和苯甲酸。烏梅主要含有檸檬酸和谷甾醇，成熟時含有氫氰酸。該湯劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒、副傷寒、痢疾、結核病等細菌和皮膚真菌有抑制作用，可減少豚鼠蛋白質過敏性休克死亡的發生。
另外，梅花可以提取芳香油。據清代趙學敏《本草綱目》記載:“海城人善蒸梅薔薇露，以之為燒酒法，每壺酒壹點露珠，便香。”古人根據芳香油和水的沸點不同，采用分餾技術提取芳香油，用作食品添加劑。
觀賞勝地
隆冬時節，百花雕零，唯有梅花盛開。與霜雪搏鬥的姿態為遊客增添了不少趣味。中國有很多賞梅花的景點。除了南京的梅花山，其他著名的有:
超級山梅花位於浙江省余杭縣，被譽為“超級山梅花天下第壹”。在梅林中，兩種古美尤為珍貴。
靈峰梅花靈峰位於杭州植物園東北角的吳青芷。曾幾何時，它與鼓山、西溪並稱為西湖三大勝景。目前有來自江浙滬皖的梅花珍品45個品種，其中梅園160畝，臘梅園20畝，梅株6000余株，成為西湖的壹處賞梅勝地。
澱山湖梅園是上海最大的賞梅勝地，占地190畝，有5000多株梅樹，40多個品種，其中不乏樹齡超過100年的古梅。
武漢東湖磨山梅園磨山梅園是中國四大梅園之壹，也是中國梅花研究中心所在地。磨山梅園依山傍湖，環境十分優美。李樹3萬多株，139個品種。
羊城八景之壹的蘿崗香雪，位於廣州東郊蘿崗，30多公裏外。羅崗山四面環山，中央山谷種著十幾公裏的梅子荔枝。每年小寒前後梅花盛開，好像在“梅海”裏。
此外，還有成都的草堂寺、重慶南岸的南山、昆明的黑龍潭、歙縣多景園的梅溪、閩西的十八洞，都是知名的賞梅度假村。
香雪海
江蘇鄧圍山方圓有數十萬株梅花，位於江蘇省吳縣廣福鄉鄧圍山，距蘇州市西南30公裏。前擁大山，後環太湖，地理位置得天獨厚。梅花時節，處處飄香雪，人稱“十裏雪”，素有“登遍天下，望梅無處栽”之說。
康熙數次下江南，乾隆訪梅從六到鄧尉，因此聲名鵲起。鄧的梅花具有濃厚的歷史人文氣息，有“上樓看梅花、園中訪梅花、廊中訪梅花、登高賞梅花”四大景點。而且名品很多，有白梅，紅梅，青梅，墨梅。賞梅最佳地點:半山腰的梅花亭，所到之處，三界數十裏，正是“遠看壹片白，千頃雪”。
每年二月，梅花盛開，這就像雪海，滿山遍野，醉人的芬芳和芬芳的氣味英裏。“湘”這個詞是眾所周知的。