請問這些菜都應了哪些詩句“兩個煮熟的整蛋黃，周圍撒滿了青蔥”

杜甫的絕句：對應的菜品：

兩個黃鸝鳴翠柳，炒韭菜上放兩個煮熟的整蛋黃，周圍撒滿了青蔥

壹行白鷺上青天。熟蛋白擺成壹條，壹端放幾段青蔥葉子

窗含西嶺千秋雪，蔥白切段擺盤

門泊東吳萬裏船。清湯上漂幾片雞蛋殼

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