表達桂花香的詩句舉例如下：
1、獨占三秋壓眾芳，何須橘綠與橙黃。（宋·呂聲之《詠桂花》）。
這句詩贊美了桂花在秋天獨自盛開、壓倒群芳的特點。詩人還指出，桂花的香氣不需要借助綠橘和黃橙的果香，就已經遠勝於它們。
2、自從分下月中種，果若飄來天際香。
這句詩中，詩人將桂花與月宮聯系起來，似乎桂花是從月宮中移植而來的。詩人用果若來形容桂花的香氣，表現出香氣濃郁、清新怡人的特點。
3、清影不嫌秋露白，新叢偏帶晚煙蒼。高枝已折卻生手，萬斛奇芬貯錦囊。
這句詩描繪了桂花清新淡雅的影子，不畏秋露的滋潤，在暮色中依然欣然綻放。詩人用萬斛奇芬來形容桂花的香氣濃郁、貯藏在花蕾中的錦囊壹般，表達出對桂花的極度贊美和喜愛。
桂花的寓意：
1、桂花被視為吉祥之物，常被用來寓意吉祥如意、美好願望。在中秋節期間，人們賞桂花、飲桂花酒，祈求家人團圓、幸福美滿。此外，桂花還被視為豐收之花，寓意著五谷豐登、豐收富足。在農業生產中，桂花也被稱為木犀，與木犀草壹起被視為豐收和富饒的象征。
2、桂花被視為高雅之花，寓意著文人雅士的高尚品德。在古代詩詞中，桂花常被用來比喻文人雅士的清高和淡泊名利。此外，桂花還被認為是壹種長壽之花，寓意著長壽和健康。在民間傳統中，人們常將桂花制成各種美食和飲品，如桂花糕、桂花蜜等，以祝福老人長壽健康。
3、桂花還被視為愛情之花，寓意著愛情的永恒和不渝。在古代文學和藝術作品中，桂花常被用來比喻忠貞不渝的愛情。例如，《紅樓夢》中的林黛玉就曾用孤標傲世攜誰隱，壹樣花開為底遲。圃露庭霜何寂寞，鴻歸蛩病可相思？來形容自己對賈寶玉的忠貞愛情。