眼下，正是秋茶采摘的季節，步入梅縣區雁南飛茶田景區，茶山間雲霧繚繞，2600畝茶田綠意盎然，空氣中彌漫著淡雅的茶香。再往裏走，頭戴草帽、肩掛竹簍的茶農們正忙碌不停，雙手在茶尖上飛舞，壹彎壹提，不壹會兒，竹簍裏就裝了好些新鮮的秋茶嫩葉。不遠處，三五成群的遊客、攝影愛好者正在此賞景拍照，歡聲笑語不斷，壹忙壹閑，相映成趣，壹幅喜人的秋收畫卷躍然眼前。
地處蓮花山脈（韓江上遊）茶葉產業帶的梅縣區，陽光充足、雨量充沛，種植茶葉的光、溫、水、氣、土壤等自然條件優越。同時，客家茶文化 歷史 悠久，源遠流長，農民素有栽種茶樹和制作茶葉的習慣，是全國十大生態產茶縣。2019年，梅縣區茶葉種植面積20997畝，產量1325噸。
文/黃韜煒 圖/王誌成