1，茶是家庭剛需
中國人喝茶的習俗歷史悠久。到了宋代，它已經成為家家戶戶必不可少的飲料。口幹可以解渴，提神解乏，解除吃多了油膩食物的煩悶，無聊時清心。即使在閑暇時，無論是給自己倒杯茶自娛自樂，還是邀請三五好友喝茶消遣，都離不開這種淡淡的綠茶。
2.茶是壹種輔助保健飲料。
翻閱古籍，無論是在著名的《本草綱目》還是《唐本草》中，都能找到壹些關於茶的東西，比如“茶味苦寒，最能降火。”火為病，降則清”，“茶味甘苦，除痰清熱，除大便，利小便”都有醫學價值記載。對於尋常百姓家來說，夠便宜又有降火明目、解暑解毒等多種功效的茶當然是必須的。
3.茶是壹種精神需求。
壹杯茶不僅能滿足食欲，還能給人精神上的愉悅。自古以來，許多文人騷客以茶為友，以茶傳情，留下了無數佳句。就連陸遊也留下了“我是江南壹株桑，我在濟泉賞故鄉茶”的絕句，把自己和陸羽相提並論。還有壹種說法是:“文人七寶，琴棋書畫，詩詞酒茶”。僅由這句話，也可見茶在文人心目中的地位。最重要的是，茶是世俗的，是普遍的。茶，不僅是文人心目中的高雅之物，對於普通人來說，也是最簡單、最容易獲得的對高雅的寄托。
壹杯綠茶可以解渴待客，討好親友，解毒降火，治病強身。壹杯文人詩人的茶，頓時濃墨重彩，令人心曠神怡。既可以俗，也可以雅。在中華文明中流傳已久。蕭月認為，這大概就是即使在今天，茶也不可或缺的原因吧。