贊揚掃雪的七律詩如下：
1、千裏黃雲白日曛，北風吹雁雪紛紛。
解釋：這句詩描繪了大雪節氣時，北方寒冷的景象。千裏黃雲遮蔽了太陽，北風吹過，大雪紛飛，如同鵝毛壹般。
2、雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇絕。
解釋：這句詩用比喻的手法，將大雪比作梅花，形容雪花飄落的美麗景象。同時，也表達了作者對大雪的贊美之情。
3、門前六出花飛，樽前萬事休提。
解釋：這句詩描述了大雪節氣時，天氣寒冷，雪花紛飛，人們不再提及過去的事情，而是專註於眼前的事物。
4、燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺。
解釋：這句詩誇張地描述了大雪節氣時，雪花之大，如同席子壹般。同時，也表達了作者對大雪的喜愛之情。
5、白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花。
解釋：這句詩運用擬人的手法，將大雪比作人，表達了作者對大雪的喜愛之情。同時，也描繪了大雪紛飛的美麗景象。
大雪節氣的民俗活動：
1、腌菜：在大雪節氣，人們會開始腌制各種蔬菜，如大白菜、蘿蔔、辣椒等。這些腌菜不僅口感獨特，而且富含營養，是冬季重要的食物儲備。腌菜的過程需要壹定的技巧和經驗，人們通常會在家中或社區裏互相交流和學習腌菜的技巧。
2、掃雪：在大雪節氣後，人們會開始掃雪。掃雪不僅是為了保持道路暢通，也是為了迎接新年的到來。在掃雪的過程中，人們會互相幫助，壹起清理道路和院落，展現出團結互助的精神。掃雪也是壹項鍛煉身體的好方式，人們可以在掃雪的過程中鍛煉身體，增強體質。
3、冬至餃子：冬至是中國傳統的節日之壹，通常在大雪節氣前後。在這個節日裏，人們會吃餃子來慶祝。
餃子是壹種重要的節日食品，也是中國人餐桌上的常客。在冬至這壹天，人們會提前準備好餃子餡和餃子皮，壹家人圍坐在壹起包餃子。包好的餃子可以煮著吃、蒸著吃或者煎著吃，味道鮮美可口。