生產步驟:
1，把肉切成拇指大小的塊，按圖量好，裝滿高壓鍋底部。
2、放三小塊冰糖，少許紅燒醬油，少量醋，鹽，最後倒入料酒，不要超過肉的壹半，切記不要放任何水。
3.火冒氣後將高壓鍋鍋蓋轉小火10分鐘，如果有骨頭，再加5分鐘。
4、打開蓋子收汁，用鏟子不停攪拌，然後油就慢慢出來了。
5、汁很濃，而且油很多可以煮？
6.成品圖