酒作為壹種特殊飲品，早在古時就已融入了人們的生活當中，在中國傳統文化中占據著獨特的地位。在幾千年的文明歷史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域，對人文生活、文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。那麽在歷史的進程中又有哪些關於 酒文化 的經典錄語呢？
醉翁之意不在酒，尖乎山水之間也（宋·歐陽修）
棋罷不知人世換，酒闌無奈客思家（宋·歐陽修）
有客無酒，有酒無肴。月白風清，如此良夜何？（宋·蘇軾）
酒濃春入夢，窗破月尋人（宋·毛榜）
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚（宋·陸遊）
酒腸寬似海，詩膽大於天（唐·劉叉）
功名萬裏外，心事壹杯中（唐·高適）
勿言壹樽酒，明日難重持（南北朝·沈約）
高樓送客不能醉，寂寂寒江明月心（唐·王易齡）
強飲離前酒，終傷別後神（唐·宋之問）
勸君更進壹杯酒，西出陽關無故人（唐·王維）
對酒已成千裏客，望山空寄西鄉心（唐·盧綸）
壹樽別酒苦匆匆，還似隴頭流水，多西東（宋·晁端禮）
花落壹杯酒，月明千裏心（宋·鄭裏肖）
願君把酒休惆悵，四海由來皆兄弟（元·李俊民）
悲歡聚散壹杯酒，南北東西萬裏程（元·王實甫）
逢君貰酒固成醉，醉後焉知世上情（唐·蔡希寂）
綠紋新醅酒紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲壹杯無（唐·白居易）
酒逢知己飲，詩向會人吟（宋·普濟）
酒逢知己千杯少，話不投機半句多
遙知天涯壹樽酒，能憶天涯萬裏人（宋·歐陽修）
世事今如臘酒濃，交情自古春雲薄（宋·蘇軾）
有酒膛肉多弟兄，急難何見壹人
酒杯裏亦能翻船，酒能成事，酒能敗事能益人，亦能損人（晉·張湛）
少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興。痛飲則傷神耗生，損胃亡精（本草綱目）
德是燒身硝焰，色為割肉鋼刀（明·馮夢龍）
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月（唐·李白）
莫思身外無窮事，且盡生前有限杯（唐·杜甫）
對酒當歌，人生幾何（三國·曹操）
詩萬首，酒千觴，幾曾著眼看侯王（宋·朱敦儒）