老白茶
1.白茶概說
1.1白茶為中國傳統六大茶類之壹，是最古老、最自然、最健康的茶類，素為茶中珍品，民間遺傳“三年為藥，七年為寶。”
1.2白茶屬自然輕微發酵茶。成茶外表滿披白毫呈銀白色故稱“白茶”。因制法獨特不炒不揉，盡可能地保留了天賜養份，因而越來越深得世人青睞。
1.3 白茶的發現和被飲用早於綠茶2000多年，上古時代人們運用自然涼曬制草藥的方法藏儲茶葉，也是今天傳統白茶所延續的制茶工藝。其工藝自然而特異，以福鼎大白茶為原料經日光萎雕和文火足幹，形成了形態自然、芽葉完 整、茸毫密披、色白如銀的品質特征。
1.4 白茶因采摘制作標準不同而分為太姥銀針、白毫銀針、白牡丹、壽眉、老白茶、新工藝白茶。
1.5 1982年福鼎白茶（白毫銀針）被商業部評為全國名茶、位居全國十大名茶之列。
1.6 2010福鼎白茶（太姥銀針）入選上海世界博覽會“中國世博十大名茶”。
2.形容白茶花香的詞語1、翠翼高攢葉，朱纓淡拂花。
2、蒼然老樹昔誰種，照耀萬朵紅相圍。
3、玉皇收拾還天上，便恐筠陽無此花。
4、幾多輕斂態，月動夾窗紗。
5、花深嫌少態，曾入蘇公評。
6、豈徒丹砂紅，千古英雄血。
7、猶愛並山茶，開花壹尺盈。
8、影薄誰停繡，香清似煮茶。
9、獨放早春枝，與梅戰風雪。
10、白茶亦數品，玉磬尤精明。
11、邇來亦變怪，紛然著名稱。
12、山花山開春未歸，春歸正值花盛時。
13、名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中。
14、風裁日染開仙囿，百花色死猩血謬。
3.野生老白茶壽眉的產地貢眉主產區在福建政和縣、建陽縣、建甌、浦城等縣也有生產，產量占白茶總產量壹半以上。制造貢眉原料采摘標準為壹芽二葉至壹芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精制工藝與白牡丹基本相同。
壽眉，有時稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其後改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。壹般以貢眉表示上品，質量優於壽眉，近年則壹般只稱貢眉，而不再有壽眉的商品出口。優質貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其采摘標準為壹芽二葉至壹芽二、三葉，要求含有白毫。優質壽眉色澤翠綠，湯色橙黃。（李姿筱提供）
4.描寫“白茶”的詩句,有哪些1、留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。
——宋朝：晁說之《贈雷僧》 。 詩句釋義：請不要離開太快， 停止流浪了壹會兒， 我有白茶 "四明12雷霆" 請品嘗。
這句話告訴作者， 希望朋友們不要離開太快的感情， 願意用珍貴的茶讓他品嘗。 2、白茶誠異品，天賦玉玲瓏。
——出自宋朝劉學箕的《白山茶》。 詩句釋義：白茶確實是世界上罕見的異國情調茶， 就像上帝給法國玉器的精致和美麗壹樣。
這句話是對珍貴白茶的贊美。 3、白茶照人冰雪同，紅茶燒空猩血紅。
——宋朝：劉學箕《醉歌》。 詩句釋義：白茶湯顏色冰清可以反映在像冰雪壹樣的身影中， 紅茶湯幹燥過度後離開茶就像鮮紅的血。
這句話顯示了白茶和紅茶湯的顏色差異， 也反映了作者對茶湯的仔細觀察。 4、“破暑黃梅雨，清神白乳茶。”
——宋朝：釋師壹《偈頌七首》。 譯文：打破炎熱的天氣可以依靠黃梅雨帶來涼爽，想清醒心靈卻依靠白茶。
這句話表明作者喜歡白茶，覺得白茶有清爽的頭腦，清醒而自覺的作用。 5、“白茶亦數品，玉磬尤精明。”
——宋朝：徐月溪《山茶花》。 譯文白茶也分為檔次，陳年好白茶就像玉石壹樣珍貴。
這句話表明，筆者對待白茶是壹種追求，希望能在壹年中品嘗到老白茶。
5.白茶越老越好嗎 老白茶就是老壽眉嗎沒有壞處
貢眉屬白茶，又被稱為壽眉，是白茶中產量最高的壹個品種，其產量約占到了白茶總產量的壹半以上。主要產於福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產。產量約占白茶總產量壹半以上。以菜茶茶樹芽葉制成，壹般以貢眉為上品，由於壽眉，近年則壹般只稱貢眉。目前產區主要在福建省（臺灣省也有少量生產）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。
它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，但近年來則壹般只稱貢眉，而不再有壽眉。
保健功能
貢眉屬於白茶，是白茶中產量最多的壹個品種，貢眉選用的茶樹品種壹般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“鄭大”的有性群體種。被譽為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨特、顯著的增強免疫力、美容養顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費者喜歡；貢眉的具體功效如下：
1、貢眉中含有壹種特殊的成分，飲用貢眉，不僅可以提高肝癌患者免疫能力，還能防暑降溫；具有抗癌及清涼降火的功效。
2、因貢眉加工工藝非常簡單，所以保留了茶葉中的更多營養成分；茶中的茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，有提高免疫力和保護心血管的顯著功效。
3、貢眉中還含有人體所必需的活性酶，不僅可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，而且還能分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
4、貢眉中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的殺菌能力也是非常的強，多喝貢眉有助於口腔的清潔與健康。
6.形容白茶花香的詞語1、翠翼高攢葉，朱纓淡拂花。
2、蒼然老樹昔誰種，照耀萬朵紅相圍。 3、玉皇收拾還天上，便恐筠陽無此花。
4、幾多輕斂態，月動夾窗紗。 5、花深嫌少態，曾入蘇公評。
6、豈徒丹砂紅，千古英雄血。 7、猶愛並山茶，開花壹尺盈。
8、影薄誰停繡，香清似煮茶。 9、獨放早春枝，與梅戰風雪。
10、白茶亦數品，玉磬尤精明。 11、邇來亦變怪，紛然著名稱。
12、山花山開春未歸，春歸正值花盛時。 13、名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中。
14、風裁日染開仙囿，百花色死猩血謬。