1、北苑春風，方圭圓璧，萬裏名動京關。碎身粉骨，功合上淩煙。
尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。
出自：宋代：米芾《滿庭芳·詠茶》
2、素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
出自：唐代：皎然《飲茶歌誚崔石使君》
3、鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。 味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬裏，歸來對影。口不能言，心下快活自省。
出自：宋代：黃庭堅《品令·茶詞》
4、全勝羽客醉流霞。
出自：唐 錢起《與趙莒茶宴》
5、落硙霏霏雪不如。
出自：宋 黃庭堅《雙井茶送子瞻》
6、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。
出自：宋代：蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
7、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
出自：宋代：李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
8、“留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。”
出自：宋朝晁說之的《贈雷僧》?
9、“白茶照人冰雪同，紅茶燒空猩血紅。”
出自：宋朝劉學箕的《醉歌》
10、“白茶亦數品，玉磬尤精明。”
出自：宋朝徐月溪的《山茶花》