金桔熬冰糖要熬多久

壹小時左右。金桔熬冰糖壹般是壹小時左右，可根據金桔的狀態來判斷，若喜歡吃軟爛壹點，可多熬壹會，如果喜歡吃稍微硬壹點，可以縮短熬煮的時間，建議熬至金桔變軟，汁水呈糖漿狀態即可。

金桔屬蕓香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的壹個優良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。