清明果以鼠曲草和米粉作為原料的清明果，目的是“以壓時氣”，解決歷史上東晉後由北方遷徙而來至今江浙滬閩壹帶沿海氣候濕熱地區移民們水土不服和痢疾的問題。
艾米果，又名青團、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明饃饃（四川），蒿子粑（安徽）、清明果 等，是中國南方各省漢族特色食品之壹。
清明果作為清明節的重要食俗與節日本身有著密不可分的聯系。清明果最初是寒食節的食俗，後因清明節與寒食節的發展，被賦予了清明節。從文獻資料記載來看，最初的寒食節食俗只是最普通的麥粥，後來才慢慢多樣化，青團的歷史記載僅以現有材料來看，可以追溯南朝梁代。?
艾米果
清明果到了明清開始流行於江蘇、浙江、上海，也是福建、廣東、江西、安徽及其他南方部分地區的傳統小吃，壹般在清明前後制作食用。現代更多的是應令嘗鮮，清明果的祭祖功能逐漸的淡薄，而更多的被人們用來當春天的時令點心來食用，也可以饋贈或款待親友。