壹個(賈寶玉)
執爪更似桂花陰，姜上潑醋狂。
饕餮王子和孫子應該有酒，猖狂的兒子卻沒有腸子。
臍間寒積致健忘，手指沾腥香。
本來天下有美口美腹，婆仙笑鬧了壹輩子。
[註釋]
1.持爪——持蟹夾，即吃蟹。畢卓曾對人說:“左手拿著壹只蟹爪，右手拿著壹只酒杯，在漂浮的酒池裏輕輕拍打，就夠壹輩子了。”這就是古代貴族的享樂生活。
2.砸姜-砸姜。
3.饕餮——古代傳說中兇猛的饕餮之獸，常說人壹貪吃就會吃，這裏指的就是這個意思。王孫——指自己，借用漢代劉安《招隱士》中的稱謂。
4.“撒野”壹句——說螃蟹。螃蟹，被稱為“勇士”，參見螃蟹手冊；又稱“無情子”，見抱樸子。橫行就是橫著走，無所畏懼的行動。無情，除了字面意思，還用來表示沒有興趣，冷漠。這句話是壹語雙關，也寫成了“遙不可及”、“不通情理”。晉代詩人元好問《送螃蟹與兄弟》詩:“無賴子無腸，慣於江湖十月霜。”
5.臍間寒積——中醫認為螃蟹鹹寒，會積寒於腹(小說裏也有寫)，所以必須用生姜和紫蘇來解。
6.香——與“腥”同義。這兩句話似乎摻雜了他們沾花惹草的習慣。
7.“婆仙”之句——蘇軾(1036-1101)，字子瞻，名為東坡居士，人們也稱他為北宋文學家婆仙。蘇軾曾寫詩嘲笑唐代詩人孟郊壹生清貧勞苦，把讀孟的詩比作吃小螃蟹，說他“天天嚼空爪”(《讀孟郊詩》)，所以理所當然。賈寶玉的外號叫“無事生非”，或者故意不謀而合。
第二(林黛玉)
鐵甲司令至死不忘，喜歡先嘗壹嘗堆的顏色。
螯合的嫩玉既飽滿，殼外凸有紅脂，芳香四溢。
多肉多可憐妳，誰勸我幫妳？
這是佳節好賞，清風菊霜。
[註釋]
1.真正的甲胄是長的——比喻螃蟹的殼和腳。宋代陳郁回復皇帝入蟹之計:“內，黃忠有理，外，葛佳自然。”此卿將入相，文將橫行於中。”見《陳穗吟慢錄》。
2.色相——佛語指壹切有形之物。借用壹下，螃蟹熟了好看。
3.“多肉”的那句話——也就是“多憐惜妳的八尺多肉”。最後壹副對聯已經說了爪滿膏香，所以這句話用了“更”字來表示蟹腳肉多。憐憫，愛。青，外號，這裏指的是螃蟹。
4.“助情”這句話的意思是“誰勸我喝幾千杯助情”。酒杯。幫忙愛，幫忙吃螃蟹。
5.這裏這裏。好產品——指螃蟹。獎勵-獎勵。這就是不辜負，不虛度的意義。節日——指重陽節。
6.微風吹廣西——也就是“微風吹廣西”。
第三(薛寶釵)
桂陰坐掀簾，長安盼重陽。
前路無經緯，春秋皮膚黑黃。
菊花還用來防止感冒和生姜的堆積。
今天掉進水壺有什麽好處？月浦備用玉米和小米。
[註釋]
1.霾雲氣體。這裏指的是桂花香。
2.長安寺口——京都的饕餮。逢年過節吃螃蟹是富裕家庭的愛好，所以以長安為例。好像和《饕餮王子與孫子》有關系。期待重陽節——《紅樓夢》中的詩詞有很多隱晦的含義，有十五首關於菊花和螃蟹的詩詞。值得註意的是，有三首關於重陽節的詩是寶釵寫的。就像《望江邊清淚》、《清明日妝最宜》等詩，似乎與灘純後來出嫁的時間很遠有關(見她《繪本判詞》、《春燈疑案》等詩)，寶釵開始說“重陽必會相會某期”，接著又說“聊以慰重陽”，這裏又說“盼重陽”，可見“重陽”應該是後半段。
3.《在妳面前》句子——螃蟹橫行，所以前面的路是直是橫都無所謂。經緯本來就是織機上的直線和水平線。
4.“菌毛”句——螃蟹有殼無皮，“菌毛”在胃裏。活蟹的膏體有黃、黑兩種不同顏色，所以按“春秋”分顏色不同。另外，《裏皮春秋》是壹個成語，《楚謹列傳》中記載，楚是壹個外表不露好惡，拒絕隨便表示贊同或反對的人，但內心有褒有貶，所以有人說他有《裏皮春秋》。因為晉國的是以春命名的，晉國人避之不及，用“陽”來代替，所以這個成語也叫“皮立陽秋”。之後常被用來說人都是詭計多端，卻又沈默寡言。空、黑、黃，意味著圖案再多也是徒勞，因為螃蟹難免被人煮熟。
5.除臭-去除魚腥味。菊花——指妳喝的不壹般的酒，而是菊花酒。傳說在重陽喝菊花酒可以辟邪。
6.性防寒積——意思是螃蟹性寒，吃壹定要防寒積。
7.掉水壺——放鍋裏煮。有什麽好處——橫沖直撞，欺騙有什麽用？
8.月浦——有月光的水邊，指的是螃蟹最初的生長地。詩歌中秋天常以“月”為標誌。備用玉米和小米香——就螃蟹而言，既然被人吃了，玉米和小米香就與它們無關了。唐代陸龜蒙《蟹物語》:“蟹於低濕之地始穴，秋冬出，江東人攀稻。”宋代傅《蟹譜》雲:“秋冬之交，米梁足...江疏人稱之為‘蟹樂’。”