1，方茶觀柳青，溢九區。——張載《登城白土樓》詩
2，但這是開始，泡沫沈浮。歡似雪，郁似春。——杜宇《玉賦》
3、艮可撒金芳，取筋去骨。——李白《答侄僧中伏贈玉泉仙人掌茶》
4、清潔筋骨，疏通心臟。素瓷鋪開靜夜，清香恬靜。——顏真卿《月夜飲茶對聯》
5、朱霞忘了談紫茶，勝利者喝醉了。塵心洗滌難享，蟬樹斜。——錢起與趙菊的茶宴
6、俗人多泛酒，誰助茶。——焦然《與魯九日飲茶》
7、丹人淡玉食，采茶翅。——焦然《飲茶歌送鄭融》
8、壹飲滌昏眠，愛到朗爽滿天。再喝我的神，頓時如飛雨灑輕塵。三杯下肚便得道，何苦呢？這個東西是崇高的，不為世人所知的，世人喝多了自欺欺人。——焦然《飲茶歌》。
9、清潔度不能被汙染，用於飲水和洗塵。這東西信奉精神品味，它來自大山。——魏·《歡樂園裏的茶生》
10，不羨黃金，不羨白玉杯，不羨入省，不羨黃昏登臺，羨西江，曾下竟陵城。——魯豫的歌
11，琴中只聽得見水聲，所以是茶中蒙山。——白居易《秦茶》
12，吃完就睡，起來喝兩杯茶。擡頭望著太陽的影子，它已經回到了西南方向。——白居易《飯後》
13，坐著喝水，看炒沙沙的灰塵。手端壹碗茶沒有任何理由，只是這種感覺讓愛茶的人愛上了。——白居易《山泉煎茶懷》
14，不發給別人就先發給我，因為我是個不壹樣的茶人。——白居易《李恊六郎中送新蜀茶》
15，壹碗喉吻潤澤，兩碗碎寂寞。三碗搜腸斷，才五千卷字。四碗光汗，人生不順，散到毛孔。五碗筋骨清，六碗仙氣。七碗都吃不下，但是感覺腋下有風在吹。蓬萊山，在哪裏？玉川子，乘著這股清風回家吧。——魯通《寫作·謝夢·勸諫·送新茶》