綠隙踏嘉禾，巖澗聞清泉。
予觀夫禾泉秀美，北倚塗山之側，西鄰淮水之濱，南接天河之水，東臥小城之邊。接山川之靈氣，染錦繡之光華。風流雅士、遷客旅人常聚於此，觀景垂釣，縱情山水，不亦快哉。
漫步於山莊之間，若徜徉天地之中；天地與我，同享自然。暮春時節，邀三五好友，閑暇之刻聚於禾泉，或品幾盞香茗，或飲數杯美酒，夢倚香樟，物我兩忘。
曲徑之側，盡是奇葩古木。百年之銀杏，異國之藍莓，虬枝屈曲，嫩蕊吐芳。仲夏之夜，石榴遍野，木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。飲山泉之玉液，去人間之煩憂。
月明星稀，雲淡風輕，秋雨連綿數日，將鉛華洗盡。攜眷伴友，佇倚紫藤窗前，不問庭前風細細，偷得浮生半日閑。
拾階而上，見壹坊，名曰禹狄坊，傳禹王之女悉心研索，取五谷而成佳釀。尊古法，釀原漿，客至此無不稱奇；更有鹿茸入藥、鹿血入酒，數九寒冬亦不畏寒，送賓訪友彌足珍貴。
入禾泉，仿入桃源，去心間雜塵，了世事煩愁。光影之間，享本初之靜默；山林之中，蘊超然之情愫。