在中國，人們認為蘋果是和平和吉祥的象征。同時，在平安夜，人們互相贈送蘋果，這意味著他們會有壹個好年景。雖然在今天，平安夜已經逐漸被“形式化”，但壹些喜歡張揚個性的年輕人仍然以他們獨特的慶祝方式表達對未來的祝願，送出平安的果實。
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在我國，只要是節日甚至喜慶的日子，都要吃相關的食物。比如中秋節要吃象征團圓的月餅，臘八節要吃匯聚萬物的臘八粥，結婚要吃象征早生貴子的棗、花生、桂圓、栗子。那麽在平安夜，和平的“蘋果”和“平”的諧音，壹直意味著和平，它自然是在平安夜吃的“安全水果”。
在平安夜互贈蘋果是因為中國人更註重諧音。比如新婚之夜，紅棗、花生、決明子、瓜子都扔在床上，寓意“早生貴子”。蘋果的“平”與平安的“平”諧音，寓意中國人有蘋果“平安”的吉祥之意，因此平安夜上有了送蘋果的新習俗。
送蘋果的意思是:送平安果的人祝福收平安果的人！此外，在平安夜收到的蘋果應該吃，這樣才能真正接受他人的祝福，並在新的壹年裏平安無事！