章太炎的夫人唐國禮在吳中居住時，留下了壹句名言“陽澄湖蟹不好，何必住蘇州？”
陽澄湖蟹元素以其肥美、豐滿的蟹肉和豐富的營養而聞名海內外，自古以來吸引了無數食客。國學大師章太炎的夫人唐國禮女士，曾以壹首“陽澄湖蟹若不好，此生何苦住蘇州”的詩，表達了對陽澄湖蟹的敬仰之情。
陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼青肚白，金爪黃毛。肉油膩，十肢矯健，能在玻璃板上快速爬行。
擴展數據:
唐國禮的早期經歷
浙江烏鎮壹個平民家庭，世代務農，種桑養蠶為生。到了近代，隨著資本主義勢力的入侵，江浙農村農民逐漸破產，她父親不得不遷居上海。幾經周折，他找到了壹份店員的工作，能夠維持全家人的生活。
後來搬到漢口，在弟弟經營的茶葉店當會計。他的收入相當富余，暫時帶著妻女到漢口安居樂業。那時候唐國麗七歲，聰明伶俐，喜歡詩詞，父母把她送到私塾讀書，她已經漸漸學會了文理。可惜父親因病早逝，她失去了依靠。這對母女不得不回到浙江烏鎮，和她的叔叔呆在壹起。那時候，唐國麗雖然只有九歲，但對人事卻了如指掌，每天幫媽媽做家務。依靠親戚的幫助，她從小就養成了節儉的美德。
離開武漢後，她因經濟拮據無法繼續上學，但她喜歡文學。基於她已經在私立學校學習了兩年，她會抓住自己的閑暇時間。自學。按照話來說，她漸漸理解了節奏，相當標準。此時的她已經表現出了出眾的天賦和堅強的意誌。