著有《詩與散文》、詩集《徜徉集》等。長詩《希羅狄亞德)(1875)、《牧神的午後》 (1876)是他著名的代表作。馬拉美的詩歌幽晦而神秘,將世態的坎坷、變故變成了語言的柔韌飄逸的舞姿,將心靈的甘苦演變成天籟般的音韻意趣。在近40年的詩歌生涯中,他天才的火焰,擦亮了無數顆熱愛詩歌的靈魂,尤其是許許多多年輕人的心靈,無不被他語言的幽閉、奢華、孤傲,以及浩美所折服。詩人晚年的詩作《骰子壹擲,不會改變偶然》(1897)晦澀難懂,是馬拉美最令人困惑的壹首詩。這首詩的文字排列非常奇持,它有時呈樓梯式,有時壹行只有壹個字,有時壹頁只有壹個字或幾個字。馬拉美企圖描畫出思維同混亂的宇宙接觸的歷程,他力圖洞穿宇宙的奧秘和法則。這個歷程也是詩人將字句寫到紙上,尋求能夠表現現實的語言結合的過程。這首詩無論在語言、詩句,還是在韻律方面,都大大革新了詩歌創作,直接邁向了20世紀的詩歌。
馬拉美的詩歌主要特點表現在:1.追求語言美、句法多變化和音樂性,確立了自由詩的形式;2.詩歌有多種象征含義,導致晦澀難懂;後期詩作尤其如此,需要讀者去發現含義,3.具有深奧的哲理