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馬蘭頭是什麽野菜?

馬蘭頭是壹種野生蔬菜,為菊科多年生植物。在壹些地區也被稱為紅莖蔬菜,在中國的許多地區都有種植。多生長在山坡、路邊或田間,適應性好。如果是種植,溫度要控制在20℃。

馬蘭頭,又名馬蘭、紅馬先蒿、雞腸、檀邊菊、紫菊花、毛茛科等。為菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是壹種野生物種,生於路旁、田野、山坡,分布於全國大部分地區。