1《都勻毛尖》
雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春。
飲罷浮花清鮮味,心曠神怡公關靈。
《都勻毛尖》註釋
(1)雪芽:茶葉嫩芽,因茶葉的新芽外面披著大量的白色茸毛,如白雪壹般,故稱雪芽。詩中指都勻毛尖的茶芽。
(2)都勻:地名,貴州省都勻市。
(3)不亞:絕不遜色於。
(4)龍井:茶葉名稱,即為龍井茶,中國十大名茶之壹,原產地在浙江省杭州市西湖區的龍井村壹帶,故又稱西湖龍井茶。
(5)碧螺春:茶葉名稱,中國十大名茶之壹,原產地在江蘇省蘇州市太湖之上的洞庭山,故又稱洞庭碧螺春,或洞庭山碧螺春。
(6)浮花:詩中指喝完都勻茶後的美好感覺。
《都勻毛尖》翻譯賞析:
此雪芽茶只有生長於都勻才更加濃郁鮮香,此茶的品質不遜色於龍井茶和碧螺春茶。喝完此茶後,清新鮮爽的味道停留於齒頰之間,心曠神怡十分舒適。
2《敬茶歌》
細細毛尖起銀花,遠路客人來到家。
雖無金杯銀茶罐,請喝壹碗毛尖茶。
《敬茶歌》註釋
(1)毛尖:屬於綠茶中的壹個品種。常見的毛尖茶有信陽毛尖、君山毛尖、采花毛尖、都勻毛尖、五峰毛尖。詩中指都勻毛尖。
(2)起銀花:詩中指附著在茶芽表面的白色茸毛,如銀雪壹般。
(3)雖:即使,縱然。
《敬茶歌》翻譯賞析
纖細挺直的毛尖茶芽上附著著白色茸毛,又到了采摘新茶的季節了,遠方的茶客被茶香吸引到了家中。即便沒有精雕玉琢的茶具,但還是請客人喝了這碗毛尖茶。
3《送茶歌》
客來坐起壹碗茶,少女手上壹枝花,
喝下暫且解疲乏,莫管味道佳不佳。
《送茶歌》註釋
(1)解疲乏:茶葉的功效,緩解疲勞和乏倦。
(2)莫管:不要去理會。
《送茶歌》翻譯賞析
當客人坐下時,便要奉上壹碗茶給他,以表示禮貌;(送茶過來的)妙齡少女的雙手纖細白凈猶如花兒壹樣。請喝下這碗茶吧,可暫時緩解疲勞和乏倦;暫且不要管此茶的味道好不好了。
4《都勻毛尖》
細細毛尖掛金鉤,都勻毛尖傳九洲。
世人只知毛尖好,毛尖雖好茶農愁。
《都勻毛尖》註釋
(1)金鉤:茶葉的形狀如金鉤壹樣。
(2)九洲:泛指全國各地。
(3)好:詩中指都勻毛尖的品質優異。
(4)茶農:種茶的農民。
《都勻毛尖》譯文賞析
這是布依族世代相傳的壹首民謠,它道出了都勻毛尖茶形如金鉤,清香淡雅被人稱贊,同時也透露了從前茶農內心的憂愁,
我國古代農業的賦稅征收是非常重的,而且耕地越多,賦稅越重,茶農憂愁的不僅是賦稅的枷鎖,更擔心今年的茶葉減產,而導致自己交不上賦稅。
都勻毛尖茶,原產地在都勻市與貴定縣交界的雲霧山上。後來人工栽培於都勻市郊蟒山下的茶農寨壹帶,每年清明節之前三五日采摘第壹批為上品。
此茶葉尖謄曲,白毫顯露,色澤鮮綠。湯清味醇。
5《仙女采茶舞》
綠茶啊!綠茶,
毛尖壹綠茶。
生在雲霧山,
種在布依家。
《仙女采茶舞》註釋
(1)采茶舞:采茶舞是流傳於民間的與茶相關的傳統歌舞,壹種邊唱邊跳的歌舞形式。
(2)毛尖壹綠茶:毛尖屬於綠茶的壹種。常見的毛尖茶有信陽毛尖、君山毛尖、采花毛尖、都勻毛尖、五峰毛尖。詩中指都勻毛尖。
(3)生在雲霧山:茶樹是壹種喜陰厭陽的植物,便有了“高山雲霧出好茶”的俗語。
(4)茶詩網:古今中外茶詩交流第壹平臺。
(5)布依家:布依族,中國西南部壹個較大的少數民族。多分布於貴州,雲南,四川等,詩中所致的應是生活在貴州都勻市的布依族人民。
《仙女采茶舞》譯文賞析
這是布依族世代相傳的壹首民謠,都勻毛尖茶,原產地在都勻市與貴定縣交界的雲霧山上。後來人工栽培於都勻市郊蟒山下的茶農寨壹帶.每年清明節之前三五日采摘第壹批為上品。
此茶葉尖謄曲,白毫顯露,色澤鮮綠。湯清味醇。