二、走進作者，體會文章的語言特點和表達方法的特色。
這篇文章從遣詞造句和謀篇布局的角度來看，語言生動，用詞準確，描寫細致，文化氣息濃郁；結構清晰，線索清楚結構，安排巧妙。如果說碧螺春茶清新淡雅，那麽這篇文章也有著這樣的魅力。下面，我嘗試著走進作者的語言文字來品味“碧螺春”的獨特魅力。
文章開篇，作者僅用壹句話“久負盛名的碧螺春，產於太湖的東山和西山。”向我們介紹了關於碧螺春的兩點。其壹，碧螺春歷史悠久，聲譽極高。可以從“久負盛名”壹詞中看出來。這是人們對碧螺春茶的評價。同時，“久負盛名”也引發了讀者的閱讀期待：碧螺春為何會久負盛名？其二，交代了碧螺春的產地——太湖的東山和西山。經過查閱資料，了解到詳細的地點就是江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭山又分為東山和西山。所以又稱“洞庭碧螺春”。
接下來，作者寫道：關於碧螺春，有這麽壹個傳說。這句話就概括了這個自然段要寫的內容——關於碧螺春的傳說。這樣的寫法，使文章脈絡清晰。同時，自然又引發了壹個閱讀期待：究竟是怎樣的傳說？於是，跟著作者的娓娓道來，走進這個古老的傳說之中。作者在講傳說，其實也就是介紹“碧螺春”名字的由來。既是“傳說”就是人們口口相傳，由來已久的歷史故事，就被染上了神秘的色彩。尤其是那壹聲“嚇煞人香”更是讓人浮想聯翩，究竟是怎樣的香味可以讓人產生這樣的震撼啊！同時，也給人壹種身臨其境的感覺，而這種茶，也由此得名。如果說，傳說到此結束，就留有遺憾了。古人覺得這個名字不雅，“不雅”不夠雅致、文雅，我覺得更多的是和這種茶的香味不能夠匹配。於是，便有了“碧螺春”這個雅號。在這裏，最後壹句話中的破折號具有解釋說明的作用。當然，網上也有關於這個名稱的由來的其他傳說，其實不管怎麽寫的都體現了碧螺春茶的特點——香味奇特，同時賦予了人們對碧螺春茶的贊美之情。
第三自然段，只有兩句話：碧螺春的采摘已有數百年的歷史。每年剛到春分，碧螺春茶汛便開始了。這個自然段和下面的第四自然段關系密切。第三自然段是對第四自然段內容的概括。這樣的寫法，在文中到這兒出現了兩次。第壹句話，說明采摘碧螺春茶的歷史悠久，也是對上段傳說的壹個照應。第二句交代了采摘的最佳時間——春分，因為這個時候茶長得最好，最茂盛的時節，是最佳的采摘時間， 而“茶汛”壹詞，就是這個意思，應該和“桃花汛”壹詞的由來壹致的。我想同時也能通過這個詞想到采摘的場面應該是繁忙、熱鬧的吧！
下面作者用較長的文字介紹了采摘的情景。這也是文章的重點段落之壹。“隨著幾聲嘹亮的雞鳴，整個湖山醒來了。”就這壹句，作者開始帶讀者走進圖畫之中。我覺得這壹切是鮮活的、有生命的。我們首先聽到了幾聲雞鳴，從聽覺的角度，喚醒了沈睡的湖山，壹個“醒”字，把湖山當成了壹個人來寫，應該是壹個美麗的女子更好。當然，也喚醒了人們。“采茶姑娘披著晨霧，踏著朝霞，三五成群，結伴向茶園走去。”畫面的主要人物躍然紙上，“披著晨霧、踏著朝霞”中的“披著、踏著”表現了作者用詞的準確、生動，使人感覺采茶姑娘宛如從天而降的仙女壹般，同時也側面寫出了采茶姑娘的勤勞，她們起得很早。閉眼想象，壹群美麗仙女提著竹簍，在飄渺的雲霧中，從天而降，說說笑笑走向茶園。“空中彌漫著淡淡的花香，翠綠欲滴的茶樹叢中，不時傳來銀鈴般的歡笑聲。”在這裏作者聞到了淡淡的花香，空氣中充滿了這種香味，難怪碧螺春茶會有花香果味了；作者看到了翠綠欲滴的茶樹，“翠綠欲滴”壹詞，將茶樹的生機勃勃的面貌展現出來。此外，作者更聽到了采茶姑娘“銀鈴般”的歡笑聲，都說勞動的滋味是累的，但是這“銀鈴般”的歡笑聲，讓我們感覺到的是采茶姑娘的快樂和美麗。“太陽升起來了，在湖山的上空鋪開萬道金光，茶園也被染上了壹層金色。”這樣的描寫，壹個“鋪”字，使人豁然開朗，給人壹種燦爛之美的感覺，畫面也頓時亮了起來。和清晨茶園的朦朧之美不同，是壹種金色的美。“采茶姑娘個個神采飛揚，她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下壹片片嫩芽。”這是對采茶姑娘的壹個近景描寫。“神采飛揚”是對采茶姑娘神態的描寫，“靈巧、敏捷”是對采茶動作的描寫，這樣幾個詞讓我們看到了壹個壹個動作嫻熟，沈浸在勞動快樂之中的采茶姑娘。“綠樹映襯著俊美的身影，構成壹幅美麗動人的圖畫。”這是對這幅畫面的壹個整體的概括，也就是對這段文字的壹個小結。縱觀這段文字，作者由遠及近來構圖，調動了視覺、聽覺、味覺來描寫，當然還有內心的感覺。在這幅畫面中，有景有人，景因人而有生命，人因景而更美麗，***同構成了“壹幅美麗動人”的圖畫。
第五自然段只有壹句話：入夜，山村裏萬家燈火，又是另壹番繁忙的景象。這句話，在寫法上提示了下文的內容，及炒茶。而“繁忙”壹詞是對炒茶的壹個總體印象。
第六自然段也是文章的重點段落，寫了茶手夜晚炒茶的情景。“茶手短衣緊襖，利索地吧揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不停地翻拌。”“短衣緊襖”是茶手炒茶的裝束，之所以這樣的穿法，無非是為了勞動是方便，但是壹個利索的形象已經出來了。“滾燙的大鍋”就對茶手炒茶的技巧提出了很高的要求。“叉開五指、不停地翻拌”是對茶手動作的描寫，應該是比較辛苦的。“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同壹條青龍上下翻飛，煞是好看。”“揉、搓、捺、抓”這些詞寫出了茶手炒茶的具體動作，也可以看得出炒茶工藝的復雜，四個“忽而”寫出了茶手動作變化多而且快，作者用詞極其精準。所以，才會有如青龍翻飛的情景。“漸漸地，隨著水分的蒸發，葉芽變深了，變細了，條索纖纖，蜷曲成螺。”這句話，寫出了葉芽變化後的樣子——條索纖纖、蜷曲成螺。這時候葉芽就是又細又彎的樣子，這兩個詞表現了碧螺春茶的優美形態。“這時，壹邊降溫壹邊揉撚、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。”制茶過程還在繼續，經過降溫中的揉撚、搓團之後，但是要達到壹定的程度——自行松散，此時，碧螺春茶才算制好了，茶香彌漫。再次感受到制茶工藝的復雜。“此時的茶葉幹而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷，無怪乎人們稱它為‘工藝茶’了。”這句話是對碧螺春茶的壹個高度評價，同時也是對茶手炒茶技術的贊美。“幹而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”這四組詞語是對碧螺春茶形態的最好詮釋，說明茶手火候把握的剛剛好，多壹點，少壹點都不行，這也說明茶手的炒茶技術的確了得。這四組詞語不僅結構工整，而且讀起來很有節奏感和文化氣息。而文末的“工藝茶”是對碧螺春茶的最高贊譽。什麽是“工藝”？就是純手工制作的。而作者通過對茶手炒茶動作的描寫，使我們感受到碧螺春的的確確是當之無愧的“工藝茶”，而對碧螺春茶形態的描寫，更使人感覺到碧螺春確確實實應該被稱為“工藝茶“。所以，我覺得這段其實作者就是圍繞著“碧螺春為什麽被稱為‘工藝茶’”來寫的。
文章第七自然段，起到了承上啟下的作用。既有對上段內容的小結，“如果說觀看制作碧螺春茶有壹種新奇感覺的話”這裏有觀看制作過程的內心感受——新奇。也有對下段內容的壹個提示，“那麽，品茶碧螺春就更有壹番陶醉般的心境了。”這裏也寫了品茶的感受——陶醉。這樣承上啟下的寫法，使文章結構緊湊，過渡自然。
第八自然段寫品茶。自古以來，品茶就是壹種文化，也是茶文化的重要組成部分。作者將品茶過程寫得文化氣息濃郁，語言生動。作者陶醉於品茶中，我想作者陶醉的是這樣幾個方面。陶醉於品茶的環境：夕陽西下，明月初升。在院中擺上壹張桌子，幾個人團團圍坐，取壹套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然後分別放入壹小撮碧螺春茶。夕陽、明月、青花瓷茶具、碧螺春茶，這壹切構成了品茶的外部環境，無疑是充滿詩意的。陶醉於碧螺春茶的色、香、味、形。顏色：碧綠清澈、嫩綠透亮；香氣：清香撲鼻；味道：清新爽人，回味無窮；形態：葉芽伸展、茸毛輕舒、姿態動人。作者在介紹碧螺春茶的色、香、味、形時，眼、鼻、口多種感官的參與下陶醉於碧螺春茶之中。而且，作者多用四字詞語，使得文章語言生動、準確，讀起來有韻律和韻味，文化氣息濃。再有作者也陶醉於朋友之間的情誼之中。三五好友壹起品茶，品得不僅僅是茶了，還有真摯的情誼在裏面，使茶的滋味更濃，在這兒，其實作者也傳遞了飲茶文化的社會作用和價值。品茶，不僅僅是品茶本身，如果把這理解為品茶的全部內容就太狹隘了，還包括周圍的環境，有人和物，包括品茶的外形美等等，這才體現了傳統的中華品茶文化的內涵。
最後壹個自然段，是人們對碧螺春茶的評價和贊美，作者的喜愛之情不言而喻。作者壹言以蔽之，碧螺春茶的“色香味形”贏得了人們的喜愛。借外國友人的詩句，表達了贊美之情：“在清香的碧螺春茶湯裏，我看到了江南明媚的春光。”我想，在碧螺春的茶湯裏，不僅能看到風景如畫的江南美景，還能看到那美麗動人的傳說，勤勞美麗的采茶姑娘，技藝高超的茶手，還有品茶的美妙意境等等。清晨采茶樂，入夜炒茶忙，月夜品茶醉，如詩如畫又如歌，是江南特有的明媚春光，在這裏作者給讀者留下了豐富的遐想空間。