生津止渴
雪梨湯的主要成分是雪梨，雪梨香甜脆爽，食用後有生津養胃，和中止呃的作用，因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，食用後有較快的緩解效果，並對口燥食少、大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
2潤肺清燥
傳統中醫認為：雪梨湯味甘、性平；入肺、脾經；食用後有潤肺清燥、止咳化痰的功效。有急性氣管炎、上呼吸道感染的人群往往有咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤的癥狀，經常喝雪梨湯可以緩解這些不適。
3化痰止咳
雪梨湯有潤燥的作用，食用雪梨湯對咽喉部有較好的潤澤和治療效果，可以稀釋呼吸道分泌物的粘稠度，使分泌物更好的咳出，還利於局部炎癥的治療，可以緩解咽喉局部的瘙癢感，從而阻斷咳嗽反射，有利於止咳和祛痰。
4清熱解毒
雪梨味甘、性寒，含有有機酸、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、微量元素、膳食纖維，食用後有清熱解毒、生津潤燥的作用，冰糖性寒，可以清除血液中的熱毒，將雪梨和冰糖壹起燉食有很好的清熱解毒效果。
5養顏美容
雪梨湯的主要成分，雪梨中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鉀元素、鎂元素、鈉元素、鐵元素、鋅元素、鈣元素等營養成分，食用後有助於補充人體微量元素，同時也有助於美容。
6雪梨湯的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群
壹般人群均可食用。
2、禁忌人群
雪梨和冰糖都是性寒食物，食用後具有滑利性，因此脾胃虛寒、脾虛痰濕者需要謹慎食用，以免引起加重自身不適情況。