都勻毛尖茶的產地很多，主要在貴州。都勻毛尖茶是壹種美味的綠茶，含有很高的營養成分，對身體非常好。都勻毛尖茶味道很香。如果妳買的都勻毛尖茶太多，不知道怎麽保存，可以看看我帶來的介紹！
都勻毛尖產茶在哪裏？
都勻毛尖茶主要產於貴州省的團山、哨角、大草。這裏的山谷起伏不定。它海拔1000米。峽谷溪流，樹木蔥郁，雲霧繚繞，冬無嚴寒，夏
都勻毛尖茶的產地很多，主要在貴州。都勻毛尖茶是壹種美味的綠茶，含有很高的營養成分，對身體非常好。都勻毛尖茶味道很香。如果妳買的都勻毛尖茶太多，不知道怎麽保存，可以看看我帶來的介紹！
都勻毛尖產茶在哪裏？
都勻毛尖茶主要產於貴州省的團山、哨角、大草。這裏的山谷起伏不定。它海拔1000米。峽谷溪流，樹木蔥郁，雲霧繚繞，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫16C。年平均降水量超過1400毫米。加上土層深厚。土壤疏松濕潤。土壤呈酸性或微酸性。它含有大量的鐵和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適合茶樹的生長。也形成了都勻毛尖的獨特風格。屬於貴州名優綠茶。
都勻毛尖綠茶如何保存
1，都勻毛尖茶含水量不得超過5%。3%最適合長期保存。否則茶葉中的茶多酚、葉綠素等物質容易分解。茶的色、香、味都會發生變化。尤其是在較高的溫度下。惡化的速度會加快。
2.都勻毛尖茶包裝中的氧含量必須控制在65438±0%以下。氧氣過多也會導致茶葉中的壹些成分氧化變質。
3，因為都勻毛尖茶含有葉綠素等東西。所以在包裝茶葉的時候，壹定要避光，防止葉綠素和其他成分發生光催化反應。此外，紫外線也是導致茶葉變質的壹個重要因素。
4.都勻毛尖茶的香味很容易流失。保香包裝必須使用氣密性好的材料。另外茶葉容易吸收外界的氣味，使茶葉的香味受到感染。因此。應嚴格控制包裝材料和包裝工藝產生的氣味。
都勻毛尖綠茶的采摘制作方法
1.滅活:鍋溫120-140℃，葉量500-700g，以抖為主，抖悶結合，用雙手翻炒的手勢。搖勻，翻勻，徹底殺死。當葉子變軟，香味顯露，降低鍋溫進入揉撚工序。
2.揉撚:揉撚時間長、力度重是都勻毛尖茶的特點，是形成毛尖茶濃郁風味的因素之壹。鍋溫保持在70℃左右，用單揉的方法將茶葉左右揉成條狀，靠重力揉搓細胞，達到細胞充分粉碎的目的。當它達到50%的幹燥度時，它被轉移到揉面過程。
3、揉面團提高細度:鍋溫50-60℃，將茶葉捧在手心搓成茶面團，反復搖炒數次，直至幹燥度達到七成。而是雙手捧茶，壓茶條，邊揉邊炒，揉炒結合，直到細度立起來。當茶葉大約八至九成幹時，降低壺溫(50℃以下)。炒制時輕炒，使茶葉內外幹度壹致，香氣增強。