周曲飛
深圳、廣州、西溪洞的人什麽都吃，不管鳥、獸、蛇、蟲。在此期間，有好的和醜陋的遊戲。山有龜之名，竹有鼠之名。鴿子鸛的腳被獵殺和烹飪；鱘魚的嘴唇活的好好的，被稱為魚的靈魂，也是珍貴的。說到蛇，妳壹定要抓，不管長短，或者老鼠，不管大小。蝙蝠可惡，蛤蜊可怕，蝗蟲微觀，壹拿就吃；蜂巢之毒，麻蟲之穢，烹而食之；蝗蟲的卵，蝦的翅膀，煎著吃。
兩首粵菜詩
羊城客汕頭大三元，饕餮敢為天下先。
貓，狗，貓，蛇，熟食，鴨，雞，鵝和雀做了盛宴。
壇子裏燉甲魚、蝦、貝、蟹，鍋裏炒竹筍、水果、香菇。
壹場精彩的龍鳳盛宴，壹個乳豬裙翅的醉仙。