鈞瓷始於唐、盛於宋，是中國古代五大名瓷之壹，並以其獨特的釉料及燒成方法產生的窯變神奇而聞名於世。?[3]?
瓷作為中國陶瓷藝術史上的壹個重要符號，在世界陶瓷發展史上占有重要地位。自古就有“黃金有價鈞無價”、“家有萬貫，不如鈞瓷壹片”之說。它獨特的窯變藝術，以其“入窯壹色，出窯萬彩“的藝術特點廣受陶瓷愛好者喜愛。?[4]?
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2003年07月29日，原國家質檢總局批準對“鈞瓷”實施地理標誌產品保護
鈞瓷發端於東漢，是宋代五大名窯瓷器之壹，漢族傳統制瓷工藝中的珍品，被稱為國寶、瑰寶。以獨特的窯變藝術而著稱於世，素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫，不如鈞瓷壹件”的美譽。是河南省禹州市神垕鎮獨有的國寶瓷器，憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復雜的配釉、“入窯壹色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、雲霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國“五大名瓷”之首。
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鈞瓷藝術經歷了壹個由不成熟到逐漸成熟的漫長歲月，其間又受到其他姊妹藝術的影響而逐漸成熟和發展起來。鈞瓷屬北方青瓷系統。中國青瓷歷史悠久，唐以前，青瓷壹直是陶瓷生產的主流。鈞瓷以其獨特的自然窯變藝術有別於其他瓷種，“入窯壹色，出窯萬彩”的窯變現象，構成鈞瓷的特殊美感和藝術效果，具有很高的藝術魅力。它壹問世，就受到世人的珍視，並進入名窯行列之中。
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用“夕陽紫翠忽成嵐”等詩句來形容鈞瓷釉色靈活、變化微妙之美。傳統鈞瓷瑰麗多姿，玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、朱砂紅、蔥翠青……釉中紅裏透紫、紫裏藏青、青中寓白、白裏泛青，可謂紛彩爭艷。釉質乳光晶瑩，肥厚玉潤，類翠似玉賽瑪瑙，有巧奪天工之美。唐人祥鈞窯燒成溫度已經達到1350℃-1380℃之間，延承了傳統鈞窯胎質細膩，釉色絢麗奪目的特點，又結合了現代審美，器形飽滿玲瓏。獨特研制的瑪瑙釉水在燒制後形成更加鮮明的層次感，十多種釉色絢麗多彩，周身還布滿珍珠點、兔絲紋、魚子紋和曲折迂回的蚯蚓走泥紋等生動美妙的流紋給人無限遐想的空間。
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鈞窯瓷極其珍貴，這在民間有眾多的說法，比如"縱有家產萬貫，不如鈞瓷壹件"。"鈞瓷無對，窯變無雙"，"入窯壹色，出窯萬彩"，“鈞瓷掛紅，價值連城，鈞不掛紅，壹世受窮“等等。對於鈞瓷的商業價值，當地民諺說