寧海縣蟶子的養殖歷史悠久，並以長街的下洋塗出產的蟶子最為有名。早在宋嘉定年間（公元1027年前後），寧海學者寫《風俗篇》中記載：“近則采螺蚌蟶哈之屬，以自贍給或載往他郡為商賈。”宋端平二年（1235年）《寧海縣賦》中也有記載，稱之為蟶。清光緒《寧海縣誌》記載：“蟶、蚌屬，以田種之謂蟶田，形狹而長如指，壹名西施舌，言其美也。”縊蟶已成為寧海縣著名的特色產品和海水養殖的主導品種，為加強品牌建設，縣海洋漁業局與長街鎮政府連續六年成功舉辦了“長街蟶子節”，長街蟶子多次獲各類農博會金獎，2010年更是被評為“浙江省水產品雙十大品牌”，2011年5月，中國漁業協會授予寧海“中國蟶子之鄉”稱號。
蟶子：學名縊蟶，我縣長街壹帶座落三門灣，常年有大量淡水註入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長街蟶子，據清《寧海縣誌》記載：蟶、蚌屬，以田種之種之謂蟶田，形狹而長如中指，壹名西施舌，言其美也。
長街蟶子節成功舉辦，壯大當地蟶子養殖業的發展，更是鼓足了當地政府和人民“長街蟶子—稱霸世界”的勃勃雄心。長街蟶子曾獲得“中國浙江國際農業博覽會優質農產品金獎”稱號。
長街蟶子主產寧海長街、胡陳港壹帶沿海，瀕三門灣，港灣風平浪靜，潮流暢通，泥質略帶沙性，常年又有大量淡水註入，海水鹹淡適宜，營養豐富，是適宜蟶子生長的上佳地區。這裏所養的蟶子體大殼薄，肉質肥壯，色白味鮮，名聞遐邇，被譽為"西施舌"。
申請人：寧海縣水產技術推廣站
所在地域:2012年
地域範圍
寧海縣長街蟶子(縊蟶（Sinonovaculaconstricta(Lamarck)）)養殖區域地處浙江東部沿海，位於北緯29°6′58.15″～29°13′10.12″，東經120°38′18.40″～121°45′59.98″，東西長12.25km，南北寬11.86km。養殖區域面積8100公頃，東連象山縣，南瀕三門縣。長街蟶子農產品地理標誌保護的具體地域是：長街鎮所管轄的長街村、城塘村、洋湖村、石橋頭村、下灣塘村、長勝村、月蘭村、向陽村、伍山村、塘裏村、大祝村、大湖村、浦東村、南塘村、山頭村、雙家村、東港村、大青村、平原村、港中村、青珠村、新五星村、文圍村、新南村、寧東村、等25個行政村再加青珠農場。
產品品質特性特征
（1）外在感官特征：個體大小均勻，無畸形，貝殼完整，表面清潔，殼色呈淺黃色，殼表有黃綠色殼皮，條紋清晰，殼內壁有光澤；對外界刺激反映敏捷，用手觸摸，雙殼閉合迅速，進排水管及足部收縮快速；肥滿度高。（2）內在品質：肉色潔白鮮嫩，活體剝開後其肌肉富有彈性；足部乳白色呈半透明狀；口嘗肉質鮮嫩、微甜，具有縊蟶特有的清香味。（3）安全要求：長街蟶子嚴格按照國家農業部頒布的無公害食品標準體系組織生產。產品質量標準執行DB33/504.3—2004《無公害縊蟶產品質量》。