蘇軾的《惠州壹絕》
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
翻譯：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
賞析紹聖三年(1096)作於惠州，此題下有兩首，這裏選第二首。嶺南兩廣壹帶在宋時為蠻荒之地，罪臣多被流放至此。遷客逐臣到這裏，往往頗多哀怨嗟嘆之辭，而東坡則不然，他在這首七絕中表現出他素有的樂觀曠達、隨遇而安的精神風貌，同時還表達了他對嶺南風物的熱愛之情。
其中“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”二句最為膾炙人口，解詩者多以為東坡先生在此贊美嶺南風物，從而抒發對嶺南的留戀之情，其實這是東坡先生滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌。