杜甫
知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠。
汝陽三鬥始朝天，道逢麯車口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天， 皎如玉樹臨風前。
蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。
焦遂五鬥方卓然，高談闊論驚四筵 。
把酒問月
李白
青天有月來幾時，我今停杯壹問之：
人攀明月不可得，月行卻與人相隨？
皎如飛鏡臨丹闕，綠煙滅盡清輝發？
但見宵從海上來，寧知曉向雲間沒？
白兔搗藥秋復春，嫦娥孤棲與誰鄰？
今人不見古時月，今月曾經照古人。
古人今人若流水，***看明月皆如此。
唯願當歌對酒時，月光長照金樽裏。
談到飲酒,陶潛當數第壹!以下為飲酒,皆出於陶潛.
其壹
棲棲失群鳥，日暮猶獨飛。
徘徊無定止，夜夜聲轉悲。
厲響思清遠，去來何依依；
因值孤生松，斂翮遙來歸。
勁風無榮木，此蔭獨不衰；
托身已得所，千載不相違。
其二
青松在東園，眾草沒其姿；
凝霜殄異類，卓然見高枝。
連林人不覺，獨樹眾乃奇。
提壺掛寒柯，遠望時復為。
吾生夢幻間，何事紲塵羈！
其四
秋菊有佳色，浥露掇其英。
泛此忘憂物，遠我遺世情。
壹觴雖獨盡，杯盡壺自傾。
日入群動息，歸鳥趨林鳴。
嘯傲東軒下，聊復得此生。
總結:古人飲酒是人生命自我敞亮之時其空明無礙的本真之境的無意識投射,是對仕途不順的感概!是對友人的不舍與祝福等!