野雞下蛋時,壹般會選擇隱蔽的地方,比如草地、樹木等。野雞壹般是先造壹個寵物,然後在裏面放壹些幹草葉子和羽毛,然後在窩裏下蛋孵化。普通雞蛋和野生雞蛋的差距還是比較大的,主要包括以下差距。
首先,野生雞蛋的時間和普通雞蛋不同。野雞壹般在農歷三月中旬下蛋,此時氣溫開始回升,然後小雞就會孵化出來。其他時候,野雞壹般不下蛋。普通雞蛋沒有時間限制,隨時可以下蛋。
其次,這兩種雞蛋的營養價值不同。野雞蛋營養價值更高,活性鈣含量是普通雞蛋的4倍,野雞蛋中還有牛磺酸,可以提高人的免疫力。此外,蛋白質的含量也很高,比普通雞蛋高很多。野生雞蛋也富含氨基酸。野雞蛋中的微量元素含量也很高,如鈣、鋅等。同時,它的膽固醇含量相對較低,相對健康。這些營養成分在普通雞蛋中相對較少,甚至沒有。
另外,野雞蛋中沒有抗生素和激素,屬於純天然綠色食品。現在很多普通的雞都被註射了抗生素甚至激素,所以它們的蛋也含有抗生素和激素。但是野雞蛋就不壹樣了,因為生活在野外,所以不存在這些問題,相對更放心,也更安全。
這些就是野蛋和普通蛋的區別。