我國的紅薯是從安南、呂宋傳進來的。
我國引進紅薯第壹人是廣東東莞陳益。萬歷十年（1582年），陳益將紅薯從安南帶回東莞種植。
第二人是福建長樂人陳振龍。萬歷二十壹年（1593年），陳振龍將紅薯從呂宋帶回福建種植。陳振龍五世孫陳川桂、六世孫陳世元對紅薯在我國北方的推廣種植貢獻很大。
紅薯栽培技術
育苗
早熟品種宜采用大棚+小拱棚+地膜三層保溫育苗，提早出苗後采用地膜覆蓋栽培，提早供應市場；常規栽培可采用小拱棚+地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右，深15至20厘米，床底鋪壹層有機肥後澆水覆土。
選擇種薯要求具有本品種典型特征，無病蟲害，薯塊100至250克。排種密度為薯塊間隔3厘米左右，種薯排好之後覆土，厚度2至3厘米，不能超過5厘米，以免影響出苗。當60%薯塊出芽後揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，打開拱棚膜和大棚膜兩端通風，防止高溫燒苗，保持床溫25至30℃，濕度以床土見幹見濕為準。薯苗長20至25厘米，有6至8張完整葉片時，可以切苗栽種大田。
栽插
平均氣溫15℃以上時，可切苗栽到大田，由於前期氣溫較低（4月下旬至5月中旬），可采用地膜覆蓋栽培。栽種時，將4個節位水平插或斜插入土中，幹旱時將兩葉壹心露出地面，其余葉片埋入土中，以利薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產量，種植密度4000株/畝，株距20厘米。
管護
整地施肥：整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平後，肥料條施在壟底，壟距80厘米，壟高20厘米左右。肥料可使用專用有機復合肥，種植面積較大時，要求測定土壤n、p、k和有機質，南方還要測定土壤pH值。不提倡使用普通復合肥。
整枝打頂：對分枝較多、生長較旺的薯田可用切掉二三個分枝，如此可使養分回流，讓薯塊得到更多養分。打頂可調節養分運轉，促使養分向根部輸送。當薯苗長到40至60厘米時摘去嫩尖，分枝生長過旺時也要摘去嫩尖。
及時追肥：提苗肥在插後15天左右結合第壹次中耕每畝追施稀薄便水750至1000kg或尿素2.5kg。結薯肥在分枝結薯階段追肥，壹般在插後壹個月內結合第二次中耕進行，以氮肥為主，配合磷鉀肥。坼縫肥在莖葉封行以後，塊根生長速度較快，地面出現裂縫時追肥。每畝追尿素1.5kg、過磷酸鈣浸出液10kg、硫酸鉀3kg兌水150至200kg配成營養液，在陰天或晴天的下午進行順縫澆灌，要求追肥均勻。