福建 、 廣東 人對蟶子肉的俗稱。 明 李時珍 《本草綱目·介二·蟶》 ：“蟶乃海中小蚌也…… 閩 粵 人以田種之，候潮泥壅沃，謂之蟶田，呼其肉為蟶腸。”
詞語分解
蟶的解釋 蟶 （蟶） ē 〔蟶子〕軟體 動物 ，介殼長方形，淡褐色， 生活 在沿海泥中，肉可食，味鮮美。 （蟶） 部首 ：蟲； 腸的解釋 腸 （腸） á 人或動物內臟 之壹 ，呈長管形，主管 消化 和吸收養分，分“大腸”、“小腸”等部：腸子。腸衣。肝腸寸斷。羊腸小道。腦滿腸肥。 部首：月。