關於夏至吃狗肉的詩句 1.夏至為什麽要吃狗肉 夏至吃狗肉的由來
夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南壹帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝的。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這壹良好願望，成就了“夏至狗肉”這壹獨特的民間飲食文化，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
民間有“夏至狗，沒路走”的俗語，意思是夏至這天，許多狗被殺掉，沒路可逃。民間說法是，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節食用，夏天吃狗肉會上火，外熱加上內熱，對身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會熱氣，不會對身體引起不適，反而會對身體有益。大概是相生相克的道理吧。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。
2.夏至吃狗肉的來歷
夏至，是農歷二十四節氣之壹。壹般每年的6月21日或22日是夏至日。
夏至這天，太陽直射地面的位置到達壹年的最北端，即基本直射北回歸線。這壹天，北半球的白晝達最長，且越往北越長。北極就會出現極晝。接近地表的熱量，繼續積蓄，氣溫繼續升高，我國屬於大陸性氣候，大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫將達到為最高。
夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節”。“至”，在古語中有極點的意思，在中國傳統的太極陰陽理論中，夏至是陽氣升發到極點，開始收儉的節氣。實為陽氣雖盛實已失勢，陰長陽消之時節。
此時天氣炎熱，人們食欲不振，開始消瘦，再加上人們普遍認為“陰長陽消”，民間開始偷閑消夏，註意飲食補養，為投入緊張的秋季農業勞動做準備。如浙江喜歡吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體；廣東壹帶，有喜吃狗肉之習，俗語說：“夏至狗，冇啶走。”即系話，到咗夏至個日，大家殺狗食肉補身，呢哋狗無處可藏身。 夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。“立夏日，吃補食”的民謠，也說明補食從立夏就開始了。
3.夏至為什麽要吃狗肉
“夏至狗，沒啶走（無處藏身）。” 這句是夏至日陽江人喜食狗肉的形容。
陽江人對夏至吃狗何以如此熱衷？當地流傳著這樣壹種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這壹良好願望，成就了“夏至狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。
唯壹與民間傳統不同的是，隨著人們生活水平的不斷提高，家家戶戶在夏至日殺狗的景致今天已不復存在。然而，家家戶戶吃狗肉的習慣依然如故，區別只在於買吃的比殺吃的多。廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。“立夏日，吃補食”的民謠，也說明補食從立夏就開始了。
4.為什麽夏至要吃狗肉
狗肉本來是中國人的肉類主食，後來有壹個趙姓的皇帝屬狗，才禁止吃狗肉，因為吃狗肉就是吃皇帝。清朝時期滿洲人做皇帝，而滿洲人不吃狗肉，想禁而沒法禁。只是中國人後來吃狗肉的人慢慢地少了下來，因而吃狗肉從由中國人的肉類主食變成了肉類副食。
夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南壹帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
夏至食狗肉的風俗，民間有“夏至狗，沒路走”的俗語，意思是夏至這天，許多狗被殺掉，沒路可逃。民間說法是，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節食用，夏天吃狗肉會上火，外熱加上內熱，對身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會熱氣，不會對身體引起不適，反而會對身體有益。大概是相生相克的道理吧。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。
對夏至吃狗何以如此熱衷？當地流傳著這樣壹種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這壹良好願望，成就了“夏至狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。
唯壹與民間傳統不同的是，隨著人們生活水平的不斷提高，家家戶戶在夏至日殺狗的景致今天已不復存在。然而，家家戶戶吃狗肉的習慣依然如故，區別只在於買吃的比殺吃的多。廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。“立夏日，吃補食”的民謠，也說明補食從立夏就開始了。
5.做密戳夏至要吃狗肉
夏至食俗 農歷五月間（陽歷6月22日）的夏至，是全年白晝最長的壹天。
周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的饑餓。 此日民間行面食，有“冬至餛飩夏至面”的說法。
在西北地區如陜西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日秤人以驗肥瘦。
農家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。 有此地區，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。
也有的到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就不會疰夏。 壹些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。
吃狗肉能強壯身體，史記雲“秦人以狗禦蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強抵抗力。
故在夏至食狗肉的習俗壹直沿襲至今。
6.有哪些形容狗肉好吃的詩句
形容狗肉好吃的詩句：
雨寒風日暮時，觥籌交錯會相知；
三杯過後所和作，執管同吟香肉詩。（黃克日）
冬至禦寒狗肉煲，五仙風雨樂逍遙；
廣源城外深巷口，染指朵頤謝老蕭。（胭脂雪瘦）
天寒地凍奈吾何？賴有佳肴狗肉窩；
五友欣欣齊聚首，壹杯暖暖引詩河。（王貴雲）
天寒地凍奈吾何？更喜詩儔酒未賒；
意在性情中攜手，今朝當謝老肖哥。（王貴雲）
詩交千萬已多多，似此相交能幾何？
置腹推心崇信義，騁懷馳意向天歌。（王貴雲）
狗肉噴香難耐何，未熟筷子已臨鍋；
小菲看透我饞口，壹勺熱湯暖心窩。（楊莉娜）
氣溫驟降禦寒衣，香肉滾窩來適宜；
知己二三圍壹起，舉杯四五論七奇；
吟詩作對頻頻笑，說古談今款款追；
酒足品茶皆感嘆，今朝享樂太平時。（肖尤霖）
湯濃菜碧肉生香，美酒三巡國嘴郎；
五友今宵知福否？釀成雅韻九廻腸。
高僧咋跳墻？小鼎沸濃香；
十箸頻交錯，五君月下狂。（冼松青）
狗肉煲中滾幾滾，神仙都話坐不穩.
廣州老友詩興濃，老杜口水流不忍。（杜海）
得友音韻狂歡喜， 想要回律肚腸幹；
平仄不押胡亂寫， 同窗見笑自汗顏。
香肉跳墻饞殺我， 詩話飄過太平洋；
耐可沒能於友聚，只可望月嘆絕香。
鬥詩煮酒樂如何，才子佳人狗肉鍋。
與君相約平安夜，曲水流觴祭北國。（草野蒼狼）
南國天寒狗肉香，五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興，雨夜圍爐追宋唐。
南國天寒狗肉香，五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興，雨夜圍爐追宋唐。（打馬踏花歸）
7.為什麽夏至壹定要吃狗肉
廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。
據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
夏至吃狗肉進補之俗，據信此習源自秦始皇的老祖宗、春秋時秦國國君德公（公元前709年-公元前676年）。此公即位之初，夏酷熱，多疫癘。
或諫曰“狗為陽畜，能辟不祥”，秦德公即令三伏時屠狗於城門，以祛熱毒邪氣，夏至啖狗遂漸成習。
民間則有“吃了夏至狗，西風繞道走”、“吃了夏至狗，冬至不著襖”之說，具言夏至吃狗肉祛邪補身、抵禦瘟疫。
韓國人認為：「夏天有三天（三伏：初伏、中伏（夏至）、末伏（立秋））壹定得滋補的日子；食用狗肉是韓國傳統，在夏天食用狗肉對身體很好，並將狗肉視為保養聖品，被稱為「補身湯」的狗肉湯，在首爾巷弄中的「香肉店」都能輕易找到。