遠遠的看到田野裏壹片白色，以為是年底的花，就背了耐寒菊花。誰知，正要吃的時候，發現是地裏有名的紅蓮米。
關於紅蓮大米:
血糯原是吳地區農民經過選種優化後培育的優良品種。它在唐代很有名，曾被用作貢品。因其糯米自然紅潤芳香，故又稱紅蓮米。晚唐詩人陸龜蒙，隱居生活。他曾經吃過血糯米，還寫過贊美它的詩。他說:“遠方來，我會為晚花唱白菊花，煮香米我會知道紅蓮。”他曾經在智寶聖寺鑿過的水池裏玩過打鴨子的遊戲。戰爭結束後，戰鬥鴨被養在寺廟周圍的稻田裏。壹些羽毛和皮膚破損的鴨子實際上用殘留的血液汙染了水稻樹。出於對符離先生的尊重，村民們對紅蓮米粒的成因做出了不同的解釋——認為紅蓮米粒是由鬥鴨的血液催化而成，專門取名為“鴨血糯”，卻忘了書生的名字“紅蓮”。(引自《吳文化——吳地風情——從紅蓮飯到鴨血糯米飯》壹文)
常熟鴨血糯米，俗稱“血糯米”，產於江蘇省常熟市西部河陽鎮周邊的鳳凰、西漳、港口等地。血糯紅芒莖長，成熟時籽粒外殼呈淡紫色。米粒去皮研磨後，紅如鴨血，俗稱鴨血糯，古稱紅蓮糯。
血糯原是吳國農民優化選種後培育的優良品種，唐代即有名氣。因其糯米自然紅潤芳香，故又稱紅蓮米。晚唐詩人陸龜蒙曾吃血糯米，寫下壹首詩，贊美“遠處為晚花唱白菊，近處煮香米知紅蓮”。他曾經玩過鬥鴨的遊戲，戰後的鬥鴨都放養在稻田裏。那些斷了羽毛和皮的鴨子，居然用殘留的血液汙染了稻樹。村民誤以為紅米粒是用鬥鴨的血催化出來的，取名“鴨血糯”，卻忘了“紅蓮”這個名字。(引自昆蟲樂園《2009年5月優秀文學讀寫作品集》中的文章《常熟鴨血糯米》)