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蠶桑樹剛在春天開的花可以食用嗎?

210有關蠶桑生產的風俗習慣,有的來源於對蠶、桑的原始信仰和崇拜,有的出於祛除蠶桑病祟的迷信行為,有的反映了對蠶桑豐收的祈禱和豐收後的慶賀,有的關系著蠶桑生產的人際關系和社會活動。  

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嘉興市境古為蠶桑生產發達區域,傳說與習俗繁多。東晉海鹽人幹寶著《搜神記》載:蠶為女子裹馬皮所化,為我國最古老的關於蠶的神話。以後歷代積累,形成有地方特色的蠶桑文化。?  有關蠶桑生產的風俗習慣,有的來源於對蠶、桑的原始信仰和崇拜,有的出於祛除蠶桑病祟的迷信行為,有的反映了對蠶桑豐收的祈禱和豐收後的慶賀,有的關系著蠶桑生產的人際關系和社會活動。這些風俗很多都帶有迷信色彩,其精華部分成為健康的文化遺產。?  祭祀和原始信仰的風俗?  祀蠶神與謝蠶神?  嘉興各縣(市)、區蠶農所禮奉的蠶神統稱蠶花菩薩。解放前,嘉興三塔茶禪寺有蠶神殿,蠶神名“先蠶福主”,群眾祀蠶花菩薩,春天燒香者甚多。近年來,農村也還有人拜蠶花菩薩。舊時蠶農對蠶神正式祭祀在廟中舉行,有的成為地區性的廟會活動,平時在家中亦多次祭祀,蠶事開始後幾乎每壹生產環節都進行祭祀。清光緒《石門縣誌》轉引明代誌書說:“民間蠶時,事蠶花五聖極虔,每眠必祀,至大眠或以鴨鵝祀之……”。解放初在祟德石門鄉了解:清末民國初蠶農在春蠶每壹眠時都要祭蠶神。後來多數人家對蠶神的迷信已經淡化,祭祀蠶神儀式每年只舉行兩次。壹次在蠶事初始時,祭神祈求保佑;壹次在蠶采繭後,祭祀“還願酬神”,俗稱“謝蠶神”。?  蠶神的具體名稱民間有多種說法。比較多的地方信奉馬頭娘,又稱蠶花娘娘、蠶絲仙姑、蠶皇老太、馬鳴(亦作明)王菩薩。其形象為壹古代女子騎在馬上,手捧壹盤繭子(也有的為壹女子戴馬頭披馬皮手捧繭子)。清光緒《嘉興府誌》載:“馬頭娘,今佛寺中亦有塑像,婦飾而乘馬,稱馬鳴王菩薩,鄉人多拜之。”“女化蠶”是我國關於蠶起源的最古老神話,始傳於《山海經》,完整形成於《搜神記》。《搜神記》作者幹寶為海鹽人,故“女化蠶”故事在此地流傳最廣,舊時民間信仰最盛,在地方文獻中記述甚多。清李兆镕《蠶婦詩》雲:“村南少婦理新妝,女伴相攜過上方,要蔔今年蠶事好,來朝先祭馬頭娘”。解放前各地鄉村小廟多有蠶神塑像,農家也供神像,多為馬頭娘。舊時民間有民歌“唱花蠶”,各地唱法不壹。海寧歌詞雲:“馬鳴王菩薩到府來,保佑妳家年年看好蠶……舊年采了千斤繭,今年采到萬斤蠶”。海鹽唱詞雲:“馬鳴王菩薩真正強,彎裏彎曲到廊搭(方言,即這裏)”。其唱詞甚長,內容與《搜神記》相符。有的地方(如烏鎮壹帶)信奉蠶花太子,見於茅盾的小說《春蠶》。有的地方信奉三姑,三姑系從神話中的紫姑衍變而來。紫姑見於元代王禎《農書》,三姑的神像多為三個女子***騎壹馬。嘉興郊區王店附近舊時有三姑廟,今尚存地名。各縣以蠶花五聖作為蠶神的鄉村頗多,蠶花五聖為男性,其形象有三眼六手,中間壹眼為縱目,是蜀地(四川)蠶叢氏青衣神的神話流傳蛻變而成,海寧、海鹽壹帶常見供奉。上引《石門縣誌》亦以五聖為蠶神。實際上蠶花五聖與馬頭娘,蠶農常混為壹談。清代官方則多以傳說中黃帝的妻子嫘祖為蠶神,在民間影響較小。解放前南湖煙雨樓內有螺祖(誤為雷祖)殿,農歷六月二十四農民多去進香,祈求農蠶豐收。?  對蠶神信仰祭祀衍生的風俗?  接蠶花?  嘉興、桐鄉、海鹽、海寧等地解放前盛行的壹種古老賧神儀式,都於春季在農戶家中舉行。其儀式皆由贊神歌手(贊神歌手俗稱燒紙歌手,有的學者謂應稱為騷子歌手)主持。在整個儀式中有壹道“接蠶花”節目,由歌手將事先準備好的壹桿秤、壹塊紅手帕、壹張蠶花馬幛(蠶神媽)和插在黃紙上的兩朵紅白紙花(枝上有柏樹葉)交給該家的女主人,同時誦唱“蠶花歌”。歌詞雲:稱心如意,萬年余糧;蠶花馬、蠶花紙,頭蠶勢、二年勢,好得勢;采取好繭子,踏得好細絲,賣得好銀子,造介幾埭新房子等等。女主人恭敬地將各物收藏,稱“接蠶花”。待收繭繅絲,舉行“謝蠶花”祭祀之後,將蠶花紙、蠶花馬幛祭祀焚化。“接蠶花”活動在海鹽甪裏壹帶,每年農歷年初二家家舉行,用彩紙做成小花,中間綴以元寶,供奉竈間,臘月二十三日送竈時與竈神像同時焚燒。?  蠶花水會?  舊時市境不少地方在水上舉行社會性的民俗活動,如淄院陡門水會、新滕水會等都很有名。其中桐鄉芝村水會以蠶神祭祀為主要內容,稱為蠶花勝會。舊時芝村鄉有壹規模宏大的龍船廟(又名龍蠶廟),前殿祀四大天王,後殿祀“馬鳴王菩薩”,這馬頭娘是壹端坐的女子,旁立壹匹馬,當地說是宋代敕封的“馬鳴大士”,清代加封“先蠶聖母”,是桐鄉、祟德壹帶蠶農信奉的蠶神。每年清明,各村聯合在水上舉行祭祀盛會。迎會從清明日開始,當天早上,由主持的村坊將馬鳴王神像由廟中移至船上,各村參加迎會的船只齊集進行朝拜。每村都在船上表演拿手節目:龍燈船,賽燈;臺閣船,由少年兒童彩扮表演;標竿船,由表演者爬上豎在船上十多米高的粗毛竹上演驚險動作;打拳船,在船上表演拳術;拜香船,由兒童捧“香凳”邊跳邊唱“拜香調”。在附近更開闊的河面上還進行“搖快船”比賽。賽會常舉行三至七天,遊人如織,船滿河面,沿河數裏設滿茶棚、酒肆、貨攤,鼓樂喧天,熱鬧非凡。古老的祭神儀式逐漸演化為群眾性的文娛和經濟交流活動。?  踏白船?  清明節賽船習俗遍及各縣,嘉興稱踏白船,海鹽稱出跳船,平湖稱搖快船,均為劃船比賽。海寧賽船,選手兼在船上作武術表演。清光緒《嘉興府誌》謂:“清明,王店市河及薦涇有搖快船之戲”。近代則以市區三塔、郊區油車港、南匯及嘉善天凝莊的踏白船為最有名。過去市區三塔運河上每年壹次的踏白船活動極為盛大。鄉村劃船能手組成賽船隊(每船10—16人),按金木水火土五行,插紅黃藍白黑五色旗,賽手亦著同色服裝列船河中,壹聲開賽,多船齊發,飛速向前,以速度最快者為優勝。踏白船古代主要為祭祀蠶神,當地傳說農歷三月十六日為蠶花娘娘生日,故踏白船於是日舉行。嘉興三塔的踏白船,屆時先集中茶禪寺前祀蠶神,比賽結束後亦在廟前謝神聚餐,每當踏白船時,運河塘上觀者如堵,氣氛熱烈,為壹年地方盛節。踏白船活動歷數世紀不衰,演變為生產活動和體育活動。養蠶時桑葉常須由遠地購回,運輸刻不容緩,舉行劃船比賽有訓練劃船技術和提高船行速度之意,在清明節前舉行,是作為壹種養蠶準備來檢查,兼有文體活動意義。有人認為,踏白船也是壹種軍事訓練。宋代踏白為水軍番號,嶽飛曾統該軍;明末吳日生在長白蕩舉兵抗清,用踏白船訓練義軍。這些均可備壹說,其淵源恐均系由祀蠶神衍變擴大而來。

蠶花生日?  多數蠶農以農歷臘月十二為蠶花生日,亦即蠶花娘娘(馬頭娘)生日。舊時習慣在這壹天祭把蠶神,近代多已不舉行儀式,桐鄉壹帶則例於此日做繭圓吃,寓紀念之意。古代多於臘月中腌蠶種,蠶農定臘月十二為蠶生日,當是指從此日起蠶事肇始(海寧有些地方則以農歷正月初九為“蠶日”)。?  請蠶花?  是桐鄉烏鎮壹帶流傳的習俗。當蠶蟻孵出後,蠶農備香燭供奉蠶神像(神祃),蠶娘頭插紅綠紙的彩花,將剪碎的燈芯和野薔薇花細末撤蠶種紙上,再把蠶種紙挽在秤桿上,用鵝毛將蠶蟻和燈芯、野花末壹起撣往蠶匾中。采用秤桿、燈芯等物收蟻,諧合“稱心如意”成語,寓吉祥之意。?  做繭圓吃蠶花包子?  蠶事伊始或蠶罷,蠶農多用米粉做有餡或無餡團子和小圓子稱為繭圓,作為祭蠶神的供品,近代則逐漸成為壹種飲食習慣,或用於饋贈親友。海鹽過去做繭圓謝神多涉農信息服務大全在蠶三眠以後。清代海鹽詩人黃燮清有詩句:“蠶眠桑老紅閨靜,燈火三更作繭圓”,見《長水竹枝詞》。(註:蠶三眠後作小粉圓,祀馬頭神,名曰“繭圓”。)在桐鄉,則在臘月十二日時做繭圓。清濮院詩人陳梓作《繭圓歌》說:“今年生日粉繭大,來歲山頭十萬顆。”桐鄉有些農戶清明節還做生粉團子,形似繭子,饋贈親鄰,喻“越生越多”。海寧也是在清明節作繭圓,有青白兩種,青者代表桑葉,白者代表繭子,稱為“吃青還白”(食桑吐絲)。解放後。做繭圓習俗漸變,農戶售繭那天,常於集鎮上買回甜、肉包子,回家分食,稱吃蠶花包子,漸成習俗。?  謝蠶花?  蠶繭豐收後,蠶農以酒食祭謝蠶神,祭畢全家聚餐,享用祭祀用的魚肉,稱為吃蠶花飯。有的地方在端午節謝蠶花,姑娘們在水邊作“豁蠶花水”遊戲。?  演蠶花戲?  海寧、桐鄉、海鹽等地很多村莊,在每年清明節前後或收繭後,必演蠶花戲神。多由全村集資雇請羊皮戲藝人來村演皮影戲,老幼聚集觀看。演完整本羊皮戲後必加演壹段《馬鳴王菩薩》,皮影戲紙幕上出現壹個女子騎在馬上奔馳,藝人則伴唱《馬鳴王菩薩》,這首民歌包含古老的蠶桑神話和傳說。演畢,蠶農向藝人討取做紙幕的綿紙稱“蠶花紙”,用以糊蠶匾,謂可致豐收。演戲點燈的燈芯,藝人分贈蠶農,稱“蠶花燈芯”,謂置於蠶室,可保蠶事順利。

責任編輯:李焓博 0人覺得有用