多吃點，稻麥比較好，黃梁比較好。又苦又鹹，很難有所作為。肥牛更香。妳要是苦，陳武就來點湯。甲魚射羊肉，有壹些果肉。酸魚，煎點紅魚。展示妳的雞是不愉快的。
翻譯:
(湖南人的)菜肴豐富多彩。妳可以隨心所欲地吃米飯、小米、糯米和黃亮。酸甜鹹苦，和諧適口。牛筋又軟又香。酸澀的烏果湯。烤甲魚、烤羊肉和甘蔗汁。醋煮天鵝，紅燒野雞，炸肥鵝鶴，還有扒雞，燉甲魚肉湯，味道鮮美，勁道十足，回味無窮。
2.清代王《田家十二首(下)》
新螞蟻香，泡面，雞，淡山楂鹽。
桂皮辣椒辣不奇怪，但吳人喜甜是眾所周知的。
翻譯:
鮮蟻剛出，小家雞拌淡山楂鹽。對廣西辣椒的辣味不好奇，但知道這是湘菜，喜歡甜味的人。
3.楚屈原之歌
有壹些。瑤江蜜勺更有羽毛狀。如果妳喝涼的，它會更涼爽。中國是冰凍的，有壹些甘露...
翻譯:
有炸蜜糯米粑粑和蒸蜜糕，還有焦糖。冰鎮糯米酒真的很爽很醇，翡翠黃酒足以讓妳陶醉...
擴展數據
湘菜歷來重視原料的搭配和口味的相互滲透。湘菜調味時特別辣。由於地理位置的原因，湖南氣候溫和濕潤，所以人們喜歡吃辣椒提神祛濕。同時，炒菜也是湖南人烹飪的壹大特色。
與戰國時期相比，漢代湖南飲食生活中的烹飪方法有了進壹步的發展，已發展為湯、烤、煎、煮、蒸、蒸、腌制、腌制、腌制、罐裝、發酵、腌制等多種。烹飪中使用的調料包括鹽、醬、黑豆、清酒曲、糖、蜂蜜、韭菜、李子、肉桂、胡椒和山茱萸。
由於湖南物產豐富，素有“天府之國”之稱，所以自唐宋以來，尤其是明清時期，湖南的飲食文化發展得更加完善，逐漸形成了中國八大菜系中頗具特色的湘菜。
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