鑒賞墨：如故宮收藏的“乾隆禦詠西湖十景十色墨”，色彩各異，墨的形式富於變化。壹面為陰文楷書填金乾隆禦詠西湖十景十色七言律詩，壹面浮起詩中所詠西湖十景圖畫。依次為“曲院風荷”、“花港觀魚”、“蘇堤春曉”、“斷橋殘雪”、“三潭印月”、“雙峰插雲”、“柳浪聞鶯”、“南屏晚鐘”等。畫面的構圖，以極簡練的手法刻畫出方題的基本特征，藝術地再現了杭州西湖的美麗景色，形象地反映出200多年前，西湖十景的歷史面貌，是較好的鑒賞墨。
此套墨為色墨，是繪畫用的顏料，有紅、黃、青、綠、藍、棕、白色等色，多為天然色料配制，色彩純凈艷麗，不易褪色。雖早期色墨不多見，但從唐、宋的繪畫中，可以看到顏料的精美與華麗。唐人《金碧山水圖》，畫面以青、綠色彩為主，間施以金描繪出秀麗蒼翠的山川，巍峨宏偉的殿閣，展現出輝煌壯麗的自然圖景，突出了色彩的美麗。五代著名畫家顧閎中創作的《韓熙載夜宴圖》，畫面前後分作5段，用濃筆生彩的藝術手法，把南唐宰相韓熙載的夜生活，刻畫得惟妙惟肖。宋徽宗趙佶的《聽琴圖》，色彩柔和艷麗，人物傳神，更顯出色彩的美妙。這些在紙、絹上的色彩，已歷經了八九百年，乃至上千年歷史滄桑，仍然保持著奪目的光彩，充分顯示了這些彩色墨制造精良，是古代鑒賞的佳品。
鑒別文物真偽是文物科研及陳列研究的前提，無鑒別真偽就談不到鑒定。所以鑒別、鑒定是文物工作者首要解決的。我們鑒別鑒定的目的是為人們提供研究真實可靠實物的參考憑證。我們鑒別墨也壹樣，要求多看實物、多記實物，通過實物與文獻資料相互印證，看後加以思考，善於比較分析，善於發現問題，多看實物是可以對某壹名家名作的墨質、題識、圖案、墨品、風度認識就越深刻熟悉。加上不斷充實自己的學識，多學文獻資料，並學會區分歙縣與休寧各派的墨品及風度的特點，通過對墨品的了解，即使在沒有年款的情況也可以鑒定出是哪些名家墨品。如：康熙三十五年所制“耕織圖”墨品，乾隆三十年所制“棉花圖”無論仿造、改制，我們都可以斷定康熙三十五年以前沒有“耕織圖”墨品，乾三十年以前沒“棉花圖”墨品，以後仿造可能就是舊模新作比較容易鑒別真偽。還有清代名家墨品分等級、價格也可以參考。
另外避諱對墨影響，封建社會有國諱與家諱之說。國諱是避皇帝與孔子的名；家諱是避自己祖先的名字。避諱的方法是，在書寫時候凡遇到應避的名諱，或缺筆或易字，說念之時改原音。“避諱”對於文物鑒別有壹定影響。如“避諱”對於明清兩代墨的鑒別尤為重要。明代還可以，在明清兩代制墨中品名，齋名常用“玄”字，“玄元靈氣”、“九玄三極”等。到了清代康熙皇帝名玄燁，因而“玄”字避諱，或改寫元，或缺寫壹筆，明清兩代凡有“玄”字的墨如不是仿造假品，當是康熙以前的作品。如“玄”改寫“元”或缺壹筆當是康熙以後的作。而由於“玄”字墨品給明代墨帶來多少厄運。明代的“玄”字墨到了康熙以後，均挖去“玄”字或將墨毀壞。總之“玄”給明代傳品招致厄運，其損失不可估計，但同時也在鑒別方面起到了劃分時代的作用。
由於明清兩代書畫受各流派的影響，其風格有所不同；因書畫風格不同，其墨模雕刻技巧、手法，顯然有時代的區分。明代的書法多遒勁，雕刻手法為了表達遒勁，刀法則需要深厚，才能顯示字體雄健，陽文字鋒芒峻厲，圭角嶄然。清代書法多秀潤，雕刻手法必須掌握精秀潤細的刀法，才能表達柔麗清雅。繪畫與書法完全壹致，因之明清兩代雕刻墨模的技巧，以明清兩代書畫不同風格，而形成兩大流派：明代墨模，其刀法多深厚有力；清代墨模，其刀法多柔妍精細。其所以不同，實因書法繪畫風格不同所致。這樣對鑒別明清兩代名墨，就可掌握內涵。
明清兩代大部分為了更換墨模，不在模上刻用年款，即刻上也在側面，更換時也不影響墨面。
在墨上考證年代，只能以自制墨來解決，文人官吏囑墨家制墨不惜墨模成本，帶有紀念性的墨品，多署幹支年款，這就為我們考證年代提供了方便。
另外從墨模上鑒別墨品，墨模使用年久影響墨面的清晰，凡是初版初刻，花紋、書畫、印章均特別清楚悅目；相反，墨模使用久了，墨面就顯得模糊不清，可能是復制，年代則稍晚壹些，所以說墨模可以反映墨家業務大小，經營盛衰。
墨品的漆衣，是在墨布加刮摩。通過漆衣也可鑒別墨，漆衣墨凡年代較遠，漆皮顯得渾厚，並呈蛇皮斷紋，與古琴相似。斷紋不是裂紋，有紋不裂，隱蘊在漆皮之間，又與古瓷開片相同。漆皮墨盛於萬歷年間，清康熙墨少見，乾隆晚期以後漆衣墨，其光澤漂亮有余，而蒼厚渾樸不足。墨上的漆邊也可作為不同時代的風尚，有助於我們對年代的鑒別。明代大從漆上下左右側通漆邊，正面背面為本色。清代多漆兩面的邊，兩側上下都不漆。
如何鑒別偽品：凡質料粗糙，幾乎不是煙料，形同土塊，用手敲之，聲音喑啞，體輕呈灰白色，墨模粗糙，墨料不好，這些是偽品的特征。還有壹種偽品，是使用壹種炭晶石，壹種石質材料磨成的假墨。
對仿品又如何鑒別呢？清代墨家仿明代墨，壹種是只標明年款，不署墨家名款。另壹種只標時某墨家仿明代某墨家，這類有仿家自己的名款，也有被仿家的名款，是為宣揚自己而不是騙人，因此有人把清代初年制的精品墨原名款挖去，再用墨蠟填平，並在墨蠟處鐫刻名章、年款、略施金色加以打磨。這種仿品不易識別。
墨的品種繁多，實用本色墨不僅數量多，形狀大體相同。我們可以識別墨正反兩面是否刻上文字及圖案（即墨名）。左右兩側是否有監制單位名稱。也有在側面鐫刻年代的，墨的頂端刻有“超漆煙”、“漆煙”、“頂煙”、“桐油煙”字樣，表示該墨錠屬油煙墨範疇；刻有“黃山松煙”、“大卷松煙”、“松煙”等字樣的表示該墨錠屬松煙範疇；刻有“全煙”、“精煙”、“凈煙”等字樣，該墨屬炭黑墨範疇。
總之，要求鑒藏者有相當的知識和經驗。首先要求大體熟悉古墨源流的發展演變史，知道古代名墨的主要產地和著名的制墨賓的姓氏名款，對名家墨的著名的墨模式樣也要有壹定的了解。
另外從質地來說，新墨和舊墨也有較明顯的差別。新墨帶灰色，雖濃厚不朗潤，舊墨純黑朗潤，色澤純黑，色感厚實。新墨由於和膠往往不勻，其墨色也就顯得濃淡、厚薄不勻，舊墨由於制法嚴謹、加上存放時間久遠，其膠自然勻實，其黑色平整，而且不粘筆毫。新墨氣味有燥性，舊墨有壹股自身的古樸淡遠的馨香之氣，且顯出壹種古樸的色調。