“酒過三巡，菜過五味”沒有下句。酒過三巡菜過五味出自《酒規》。“三巡”壹般是指主人敬主賓，主賓回敬主人，主人敬本桌客人。“五味”壹般是酸、甜、苦、辣、鹹五種基本味。這句俗語體現出古人的壹種生活狀態，而傳達的信息也是告訴我們，無論是飲酒還是口腹之欲，切不可過量。表示宴席當中酒和菜都吃得差不多了，飯局已到尾聲，談的階段即將開始。
酒過三巡菜過五味的含義：
1.酒過三巡，生活中經常聽人說“酒過三巡”，“三”指的是壹個概數，並不是指具體的三杯或者三輪。從這四個字的本義上去分析，可以解釋為酒已經喝了很長時間，並且酒桌上的人都已經喝了不少酒。
2.菜過五味，菜有五味即酸甜苦辣鹹，由於每壹個人的口味不同，所以在邀請別人用餐的時候，壹定要照顧到每壹位賓客的感受。既不能專門挑主人喜歡的口味上菜，也不能烹飪壹些別人不喜歡的菜品，否則宴會就失去了意義。