膾炙人口的意思如下：
膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳誦。
寓意：曾皙愛吃羊棗成癖，他歸西後，其子曾參戒吃羊棗，以免睹物思人，招來感傷，足見其父子情深。故事借曾子之事揭明學問繼承的關系以及知識普及的問題。繼承古之制，就要選擇大家都能接受的東西，而不能選擇只有個別人喜歡的東西，這就叫盡心知命。
也只有這樣盡心知命，才能學到更多的東西，才能普及更多的知識。烤肉古語中叫“膾炙”，後人就從這個故事中提煉出“膾炙人口”這個成語，用來比喻美味人人都愛吃，進而引申為好東西人人都稱贊。
例句：
1、中國的飲食文化源遠流長，其中有壹道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛，那就是紅燒肉。
2、中國文學史上那些膾炙人口、流傳久遠的文學佳作無壹不是厚積薄發，傾心盡力之後形成的。
3、為了響應美食節“傳統與創新”的號召，不少膾炙人口的食肆已經開始悄然創新，其中以泮溪酒家開辟“水上飲茶”線路最有特色。
4、事實上，出離這些“歲末情緒”，她很懂得如何去安排自己的生活，從而坦然地活在當下，並且把偶爾傷春悲秋的情緒，轉化為那些膾炙人口的詩句。
5、鄭秀文曾出演過許多講述他人愛情故事的膾炙人口的浪漫愛情電影。