1，羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西Xi最著名的特色小吃。蘇軾留下了湯裏有熊蠟，秦只煮羊肉湯的詩句。Xi安的牛羊肉小籠包制作精細，味道鮮美，肥而不膩。
2.肉夾饃
肉夾饃是陜西最傳統的食品之壹，2016被列入陜西省第五批非物質文化遺產名錄。去Xi安，壹定要吃的特色美食壹定是肉夾饃，吃起來又脆又嫩。
3.岐山臊子面
臊子面主要流行於陜西關中平原和甘肅隴東，尤其是岐山臊子面。岐山臊子面歷史悠久，湯汁酸辣，堅韌爽口。
4.西鳳酒
西鳳酒是陜西名酒，是中國國家地理的標誌性產物，是中國四大名酒之壹。西鳳酒歷史悠久，起源於商朝，盛於唐代。它已經有3000多年的歷史了。
5.鎮巴臘肉
陜西秦巴山區的臘肉在幾千年前就很有名了。清光緒二十六年，慈禧太後和光緒皇帝在xi安避難，陜南地方官員進貢鎮巴臘肉，稱為貢臘禦膳。
6.郟縣紅棗
郟縣大棗是陜西榆林郟縣的特產。佳縣有3000多年的紅棗栽培歷史，是中國五大紅棗產區之壹。
7.臨潼火晶柿
臨潼火晶柿是陜西Xi的特產，2008年被列為中國國家地理標誌產品。火晶柿軟化後，顏色紅而耀眼如火球，晶瑩如水晶。
8.漢中賢豪
漢中仙毫是陜西特產，2007年被列為中國國家地理標誌產品。漢中仙毫外觀略扁，美觀均勻，色澤翠綠，香氣尖銳持久，湯色鮮綠色。
9.太白酒
太白酒是中國傳統名酒，歷史悠久。它起源於商周，興盛於唐宋。這是中國最古老的葡萄酒之壹。
10，臨潼石榴
臨潼石榴是陜西Xi臨潼的特產之壹，已有2000多年的歷史。生產的石榴皮薄、籽軟、汁多、味純味甜、品質好。