1、臘八粥（乙醜）
清·王季珠
開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費糖。
團坐朝陽同壹啜，大家存有熱心腸。
2、臘八日園梅有開者（己醜）
清·阮元
雪後雲陰意冷清，_隨雙鶴繞園行。
梅花有性真天放，得到開時便縱情。
3、臘八日煮粥感賦
清末·陳曾壽
香粥分雛鬧膝前，兒時風味渺如煙。
老夫奉佛焚香了，自懺平頭六十年。