擴展知識:
湯圓，又名“湯團”、“漂浮的紫苑”，是漢族傳統小吃的代表之壹？[1]?。同時也是中國傳統元宵節中最具特色的食品，也表達了古代人民對幸福生活的向往和期待。
相傳，湯圓起源於宋代。當時在明州(今浙江省寧波市)出現了壹種新穎的食品，就是用黑芝麻和豬板油做餡，加壹點糖，外面用糯米粉搓成壹圈。烹飪後，味道香甜綿軟，回味無窮。同時，湯圓象征著家人團聚，吃湯圓也意味著新年的家庭幸福和團圓，所以它是正月十五元宵節的必備食物。
糯米粉等制成的球形食品。，壹般有餡，煮熟了就著湯吃。2.也就是餃子。有的地方是指用水煮的糯米團子，不加餡，加糖吃。《二十年見證的怪境》第五、二章:“皇帝身邊是賣餃子的擔子，那火是煮餃子的火。”沙汀《困獸之鬥》25:“太陽落山了，湯圓擔子上街了。”參見“湯團”。
湯圓起源於中國的宋朝。當時明州(今浙江省寧波市)流行壹種新穎的美食？[2]?即以黑芝麻和白糖為原料。先將黑芝麻磨成粉，再將豬油、白糖先後放入混合物中揉成球狀做餡，用糯米粉將外面揉成圓形。煮熟後吃起來香甜可口。
湯圓是甜的，不需要在湯中加糖來減少熱量攝入；如果是沒有餡的小湯圓，湯可以用桂花、利口酒、花茶、桂圓紅棗湯、桂圓姜湯代替，可以起到補身散寒的作用；做鹹水餃的時候，可以放壹些蔬菜增加纖維素。
面對熱騰騰香噴噴的餃子，我忍不住想咬壹大口。老少都要特別註意。記得慢慢慢慢吃餃子，以免嗆到我的喉嚨或氣管。因為湯圓含有大量的“糖”和芝麻，鮮肉和花生含有“高脂肪”和“高熱量”，所以壹定要少量食用，不要壹下子吃太多。