今年豬肉價格創歷史新高，許多人都在說，他們很快就吃不起豬肉了。為什麽豬肉價格在上漲？我們來看看導致豬肉漲價的原因。
豬肉價格上漲的壹個原因
豬肉價格上漲主要是受非洲豬瘟疫情的影響，豬瘟的突然到來讓人沒有辦法應對。它導致豬的發病率更高，進而增加死亡率。因此，受影響地區的養豬場和豬舍不敢再養豬，這減少了市場上的豬的數量。此外，非洲爆發豬瘟後，生豬養殖業防疫成本的增加也助推了豬肉價格的上漲。
豬肉價格上漲的第二個原因
此輪豬價上漲也受周期性因素影響。科學研究表明，生豬價格波動具有明顯的周期性特征，豬肉價格漲到高位後再回落通常需要幾年時間。本輪豬價在去年跌至周期性低點後，進入新壹輪上漲通道。同時，由於非洲豬瘟的疊加，生豬產能明顯下降，豬肉價格在短暫調整後繼續快速上漲。
豬肉價格上漲的三個原因
由於市場生豬資源匱乏，生豬價格逐漸快速上漲。我們知道，當商品供大於求時，市場價格就會下降，當商品供大於求時，市場價格就會上漲，豬肉價格也不例外。