玩轉色彩搭配
色彩是吸引眼球的第壹武器。試著用對比強烈的顏色來裝飾妳的盤子，比如黑色和白色，紅色和綠色，藍色和黃色。這些明亮的組合會讓人眼前壹亮，凸顯美食的美味。
創意造型設計
形狀是表現食物特性的窗口。嘗試將蔬菜切成獨特的形狀，如菱形、三角形、圓形等。，給盤子增添壹抹活潑的趣味。同時把不同的食物分開擺放，再用蔬菜做壹些小邊，增加層次感。
配料的巧妙運用
材料的使用也是關鍵。用蔬菜做底盤，再放其他食物，讓整個盤子看起來很新鮮。盡量保持食物的原汁原味，少加修飾。比如把水果切成塊放在盤子裏，再用蔬菜點綴壹下，增添情趣。
追求自然簡單
記住，過於復雜的鐘擺有時會適得其反。簡約自然的風格更受歡迎。比如把蔬菜和水果放在同壹個盤子裏，用紅櫻桃或葡萄裝飾，自然又美觀。