在臺灣省的街頭，有壹種小吃，用雞屁股燒烤或油炸，撒上胡椒等各種調料。香味十裏外都能聞到，難怪叫“七裏香”。雞屈也叫雞尖、尾尖、臀尖，是指雞尾巴上端長尾羽的部分，這部分的肉又肥又嫩。烤雞屁股嫩滑有光澤，外表酥脆，肉質鮮嫩，饕餮們稱贊其富含膠原蛋白，滑爽可口，十分誘人。
雞屁股也叫雞屁股尖，是指雞屁股上方的三角形肉塊。很多地方都說“雞屁股是砒霜”，壹定不能吃。有的地方還說:“寧舍雞尖，不舍金山”，雞屁股難得好吃。
雞屁股上有很多油脂，最好燒烤或者油炸壹下，去掉多余的油脂。然後雞屁股很好吃很好吃。人吃壹口就會愛上，越吃越想吃。
雞屁股
在文萊，烤雞屁股仍然是壹種經典的特色食品，深受當地人的喜愛。在我國，也有壹些地方把魚和雞屁股比作“龍頭”和“鳳尾”，加工成各種特色食品，堪稱人間美味。
在中國，雞屁股的地位相當尷尬。愛它的人把它當成人間美味，討厭它的人不想碰它。這也造成了酒店師傅在壹些地方不自覺的把雞屁股清理幹凈，而在壹些地方，把雞屁股收起來，或燜或炒，做的很好吃。