香菇可以和火腿腸壹起炒嗎？

絕對，很有營養的搭配，1。香菇洗凈，三明治火腿切片，姜切片，蔥切段。

2.用雞油煨蘑菇，撈起待用。

3.炒鍋放油，下姜、香菇翻炒，註入清湯，加鹽、味精、白糖、蔥、生抽、蠔油，小火煮，濕生粉勾芡，倒入香油。