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安靜的鹹鴨蛋,閑的要死,油的豐富,意味著什麽?

比喻像鹹鴨蛋壹樣互祝閑錢。相當於“錢少離家近”這句話。

1.簡介:

鹹鴨蛋,中國的壹道特色菜。古時候叫鹹蠍子。民俗又叫鹹鴨蛋、鹹鴨蛋、青果。鹹鴨蛋在中國有著悠久的歷史,深受老百姓的喜愛,在市場上也備受青睞。

全國很多地方都產鹹鴨蛋,但只有江蘇高郵鹹鴨蛋最有名。袁枚的《隨園菜單》有個“鹹蛋”:“高郵最好吃的皮蛋。”

鹹鴨蛋:鹹鴨蛋,外殼呈藍色,外表圓潤光滑,故古稱鹹鴨蛋。

2.風味特征:

鹹鴨蛋,由新鮮鴨蛋制成,營養豐富,富含脂肪、蛋白質和多種氨基酸、鈣、磷、鐵、多種微量元素、維生素等。,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。蛋殼呈藍色,圓形,外表光滑,也叫“綠蛋”。

鹹鴨蛋是壹種風味獨特、食用方便的再制蛋。鹹鴨蛋是色香味俱全的好食品。