？“正月窮，而愛榮。”這是我很小的時候奶奶說的話。話壹說完，姐弟倆就抱著壹個小籃子走到了門前的田地裏...
？湛江，正月的中午，不常見到明媚的陽光，但也不冷。在不清晰的樹冠下，壹望無際的稻田裏只剩下短短的稻根，那些小田艾就長在稻根旁邊。它們太小了，高約10 cm，莖細而小，葉粉綠色橢圓形，渾身長滿絨毛，每根莖的頂端都開著壹束小花。
我們要摘下那束小花，帶回家給奶奶做壹個田艾。女生最開心的事就是摘花，摘了很久的花沒有明顯的收獲就沒那麽好玩了。這些花不容易摘。奶奶告訴我只摘最上面的黃花，不要摘莖葉。有些還混在稻稈裏，我們得仔細區分。太小的花會從籃子的洞裏漏出來，粗心的孩子很久都不會發現。
腰酸背疼，花也就那麽壹點點，就想搗蛋。回頭看見老二和幾個表兄弟在找螞蚱，於是興致勃勃地幫他們找螞蚱。當所有人都挑好了想回家的時候，我的還是那麽壹小撮人，黑幕太多，要在太多廚子裏幫我挑。沒有拓也有工作就夠了，心裏暗暗笑著“真是人多力量大啊！”
當我把花帶回家時，我奶奶仔細地把它洗幹凈，放在壹個大鍋裏，點燃柴火煮了它。第二天又做了壹遍，第三天又做了壹遍。我不記得做了多少次了。煮青蒿的時候，奶奶讓我看著爐子裏的火，我就去玩了。回來的時候，我看到竈膛裏的火早就熄滅了。我害怕被罵。我趕緊自己火起來，技術不行。我厭惡地拿起火柴棍使勁敲打著竈膛。我媽看見了，狠狠地罵了我壹頓:“熊樣，妳長大了，除非跳出農場的門，不用生火做飯，餓死了也沒人可憐……”
？幾天後，奶奶把煮好的田艾拿到碾米機前，它變成了連綿不斷的天鵝絨。媽媽已經準備好了花生或者椰絲、芝麻、糖、菠蘿蜜葉等材料。爺爺把泡好的糯米磨成粉。
晚上在廚房裏生壹堆溫暖的炭火，地上鋪壹些幹柴火，柴火上放壹個大簸箕蓋。爺爺把糯米粉倒進簸箕蓋，奶奶放進田艾蓉，媽媽把田艾蓉和糯米粉混合均勻，在面粉中間挖壹個窩，把煮好的糖漿倒進去，壹起搓。我和老二使勁按簸箕蓋。
媽媽累了就換爺爺，粉慢慢變成了壹個大圓球。我突然用食指在面團上戳了個洞，大人們只關心演講的準備過程，我就出醜了。第二個和第三個孩子看著很有趣，戳著他們。他們戳的時候，站在壹旁的爸爸翻著白眼罵他們。他們都舉報我姐帶壞了頭，我爸罵我，兩個人都竊笑。
過了壹會兒，他們吃了邊上的餡，芝麻椰子餡或者花生芝麻餡。“小饞貓偷吃！”我不愛吃甜食，壹有機會就舉報，奶奶拍拍他們的手。
？搓完粉皮，壹家人會圍坐在簸箕蓋前包好。奶奶、爺爺和我媽媽都是壹把好手。他們先取壹小塊粉絲，弄圓，壓平，沿邊緣捏細，然後加壹兩勺餡料包起來，再放入半圓形模具裏壓平。最後，他們把它敲出來了，非常漂亮。紅紅的炭火映著每個人的臉，每個人的臉上都洋溢著說不出的幸福。
最後，我們應該用菠蘿蜜葉包裹鋤頭。之後要洗手，暖暖身子。爺爺還不能休息。他負責蒸所有的田艾。壹兩個小時後，第壹壺田艾被烤好了。晶瑩的深綠色黃散發出誘人的香味，咬壹口很有嚼勁。田艾的香味侵入心脾...我不喜歡甜的，所以我吃甜的黃，很多時候我會咬掉周圍的皮，偷偷扔掉中間的餡。
？其實我懷念的不僅僅是吃的簪子，還有寶簪子的幸福場景。成為田艾是壹年中最快樂的時光。在舊社會，它是為了紀念豐收，但後來它成為元宵節的象征。那是我壹生中唯壹壹次參加安田。我八歲的時候，祖母去世了，母親不再為我們做田艾了。我爺爺在世的時候，過年做年糕或者煎餃，也能體會到童年的快樂。後來，人們在節假日可以買任何他們想要的東西，所以他們不再制作任何傳統小吃，也許是因為他們害怕麻煩，或者是因為他們沒有繼承前人的技能。我不知道。
現在，如果妳想吃正宗的田艾，去茶餐廳。
有壹種食物總能勾起童年的回憶，讓妳感到滿滿的幸福，那就是蘋果。
在當今物欲橫流的社會，雖然物價高，錢也難賺，但是妳想吃什麽食物就能立刻滿足妳的食欲。
我記得小時候吃過蘋果。壹個蘋果家庭幾個人切了幾塊，每人壹小塊，吃起來香甜可口。
有時我的父母去市場買壹些蘋果。首先，他們拿出壹個，洗幹凈，切成小塊。家裏每個人都有壹小塊，吃的很開心。
感覺小時候沒有零食，平時也吃不到大魚大肉，但是沒有現在這麽貪吃的嘴。我習慣了那種生活方式。
現在買了蘋果，想吃幾個，卻找不到以前的感覺。我和老公小時候總聊到吃蘋果，滿滿的都是美好的回憶。
當然，那時候蘋果的品種沒有現在這麽多，也沒有現在這麽好吃，但是吃在嘴裏是美味的，是幸福的。
所以人要學會知足常樂。在物質匱乏的時代，現在的生活就像壹個皇帝的生活。妳可以立即買到妳想要的任何東西。只要妳有錢，妳就可以讓它送貨上門。
現在的生活質量越來越好，人們更加註重衣食住行的質量，但更應該知足常樂，珍惜目前的幸福生活。
是的，這種食物是我們家鄉的特色小吃。我們稱之為“牛雜”，與牛無關，是3到80歲岑溪人的最愛。
在岑溪的大街小巷，隨處可見“牛雜”攤位，壹個個可移動的攤位，以前是用煤的。壹個鋁鍋，或者更確切地說是壹個鋁盆，被放在煤爐上。旁邊的架子上擺著各種各樣的蔬菜，有豆芽，各種各樣的青菜，還有壹些白蘿蔔，土豆，豬肺，油豆腐和火腿腸，豬血等等，都是最好吃的。
其實鍋裏有壹鍋水，有的甚至連鹽都沒有。當然也有壹些大方的老板會用湯做鍋底。想吃的話老板會幫妳把菜盛在碗裏煮。大家重點關註壹下。這個特色小吃最美味，最難忘，最讓人流口水的，就是它的辣椒，這是這個小吃的精髓。
辣椒用紅辣椒切碎，加入蒜沫、醬油、耗油、生粉、醋等調料。有正常的麻辣和酸味。當然，這些只是大概的資料，很多細節我們並不了解。而且每個老板做的辣椒味道不壹樣，但基本都是壹樣的。
說到這美味，我真的流口水了。這是我從小到大，從零食到大食的味道。現在離家很遠，想吃隨時吃不到。回家總是吃，每天吃也不會膩。當我拿起香脆的腐竹皮，裹在又酸又辣的辣椒醬裏的時候，我無法用語言表達我滿滿的幸福！
是的，我小的時候，我爺爺家裏種了很多西瓜。每當西瓜熟了，我爺爺就在西瓜地旁邊搭個窩棚，壹張簡易床，壹張小方桌，幾個木凳子。特別喜歡當時的氛圍。月亮上，泛著銀光，西瓜地裏的月色朦朧。
這個時候，我和哥哥姐姐們就會圍坐在爺爺的身邊，壹邊吃西瓜，壹邊聽他講故事。那時候，西瓜又甜又紅，還有黑色的籽。我們還把瓜子堆起來曬幹了再吃。爺爺以前講故事講累了就用手捋長胡子。我們也俯在他的肩膀上，摸摸那個壯漢的胡子。這時，姐妹們在西瓜地裏大聲笑了起來。
童年雖然簡單，但也很好玩。
對:就是糖油果！小時候聽奶奶說客家人叫糖油果天鵝蛋！成都龍泉驛區洛帶古鎮的價簽上是這麽寫的。感覺有點奇妙！
記得小時候，每年的六月和春節，我媽都會炒糖油。焦糖色的黃燦燦的蜜餞，外酥裏甜，內糯Q形，相當好吃。我永遠不會厭倦吃它。現在隨時都可以買，但是沒有自己用發酵粉做的好吃，再也吃不到媽媽炒的糖油水果的味道了。
西芹芥菜絲炒肉配壹碗米飯。每當吃到這樣的飯，我的記憶瞬間回到幾十年前泰山腳下的壹家小餐館。
當時我五年級，有壹個暑假作業，是寫壹篇作文，題目是《日出》。記得我連續幾天早起爬上樓頂看日出，都以失敗告終。在我郁悶吃早飯的時候，我媽說我聽說在泰山頂上看日出最爽。沒想到，爸爸馬上答應帶我們姐妹去爬泰山，帶上媽媽做的煎餅和鹹菜。我們三個第二天就出發了，坐車上火車，到了泰山腳下的紅門。當時是晚上，我們連夜爬到了山頂。
第二天的日出絕對震撼。起初，到處都是濃霧。當濃霧慢慢消退，壹輪紅日從薄霧中躍出，這大概是我這輩子見過的最美的紅日了。
當我們下山時，幹糧已經吃完了。那時候我們都不願意在山上買菜。我們餓了，堅持要去山下。我們在餐廳裏聞到了香噴噴的口水。父親要了三碗米飯，壹盤芹菜炒肉。太香了，感覺從沒吃過這麽香的芹菜。米飯和蔬菜很快就吃完了，米飯不夠了。父親給我們倆加了米飯，我要了壹袋榨菜。長大後無數次做芹菜炒肉，再也沒吃過那種美味。
那壹輪紅日，那壹頓甜蜜的飯，還有父女之情，都成為了難忘的回憶。
大白兔奶糖，哇，哈哈！
我已經不記得小時候第壹次吃三鮮面是怎麽吃到的了，但那份喜悅我還記得。那時候我還不知道怎麽用開水吃飯。剛開包就吃了，壹次壹點，連小包都當零食吃。
是啊！小時候，我媽給我奶奶煎了兩個雞蛋。我坐在餐桌旁看著。我媽把煎蛋拿走的時候，我在火上烤蛋殼，用小手吃。味道好極了！
然後我爸抽簽讓我贏韭菜包子！幾十年前，壹個賣包子的小販拿著壹個竹筒，裏面放著壹些竹簽。他搖了搖，父親伸手抽了抽。然後他回頭看了看上面的點。如果他贏了，他就贏了饅頭。我父親抽煙，我吃飯。那時候韭菜包子裏有幾小片白肉，吃起來特別香。現在還能想起小時候的味道。現在我總是吃肉吃到沒味道。可能壹年到頭只能在農村吃點肉吧！
米飯在大鐵鍋裏煮，鍋底壹片鍋巴[害羞]
前幾天我媽來看我，特意做了壹些。兩年沒回家了，咬壹口就是那種揮之不去的味道，幸福又感動，眼淚都流出來了！